Rdeči riž je vrsta zelo priljubljenega rjavega riža, ki se dnevno porabi v nekaterih azijskih državah in je poleg okusnega okusa dobro poznan tudi v tradicionalni kitajski medicini zaradi pomembnih zdravstvenih koristi . Je dolgozrnato in ima rdečkasto rjavo-rjavo barvo, ki izhaja iz zunanjih naravnih pigmentov. Vsebuje posebne vitamine in hranila, ki so odlična za telo in predvsem vplivajo na slab holesterol. Če želite podrobno vedeti, kakšne so prednosti rdečega riža in poskusiti to okusno sorto, bodite pozorni na naslednji članek.

Mogoče vas zanima tudi: Kakšne so prednosti riževega mleka?

Med koristmi rdečega riža je najpomembnejša njegova sposobnost zmanjševanja slabega holesterola in trigliceridov v krvi. To je zato, ker v procesu fermentacije te vrste riža pojavi naravno lovastatin, snov, ki vsebuje zdravila, predpisana za znižanje ravni holesterola in preprečevanje bolezni srca in ožilja. Poleg tega so nedavne študije pokazale, da lahko tudi rdeči riž povzroči povečanje dobrega holesterola (HDL), zaradi česar je zelo zdrava hrana in odlična alternativa tradicionalnemu belemu rižu.

2

Rdeči riž ponuja velik prispevek vlaken in kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se, za razliko od preprostih ogljikovih hidratov, počasneje pretvarjajo v glukozo, kar omogoča veliko večjo porabo energije, pridobljene skozi ves dan. Njegova bogata vlaknena vsebina pomaga izboljšati prebavni trakt črevesja in spodbuja počasnejšo absorpcijo maščob, kar je odlična možnost za diete za hujšanje.

3

Druga korist rdečega riža je ta, da vsebuje antioksidante, ki pomagajo zaščititi telo pred prostimi radikali, odgovornimi za staranje in celično degeneracijo. Prav tako je bogat s cinkom, bistvenim mineralom, ki krepi imunski sistem in izboljšuje zdravje kože, las in nohtov.

4

Vitamin B6 je bistven za presnovo rdečih krvnih celic in ravnotežje tvorbe serotonina, nevrotransmiterja, ki je odgovoren za vidike, povezane z razpoloženjem, spanjem in apetitom. Rdeči riž pa je odličen vir tega vitamina, razlog, zakaj je lahko koristno v boju proti stanjem živčnosti, razdražljivosti in depresije.

5

Prav tako je bilo poudarjeno, da rdeči riž proizvaja učinek sitosti pri tistih, ki ga uživajo, in da je lahko odlična hrana za boj proti občutku stalne lakote in za doseganje spoštovanja urnikov petih dnevnih obrokov, ki jih priporočajo strokovnjaki za prehrano.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.