V zadnjih desetletjih je prišlo do napredka in odkritij na področju prehrane, vključno z našo prehrano nekaterih izdelkov, ki niso bili redno v vsakodnevni prehrani in imajo velike koristi za naše zdravje in ki lahko pomagajo. preprečiti določene vrste bolezni ali zmanjšati možnosti, da bomo v prihodnosti razvili nekatere patologije, ki lahko pomembno vplivajo na naš način življenja.

Jasen primer je, kako smo postopoma v zahodni družbi vključili nekatere izdelke, ki so običajno prisotni v prehrani drugih družb, kot so orientalske, ki imajo zelo koristne lastnosti za naše telo, a tega nismo vedeli. Zaradi povečanja kulturne izmenjave smo v svoji prehrani odkrili nekaj običajnih priprav, ki izboljšujejo tudi kakovost življenja. Ena od njih je zlato mleko. Še vedno je ne poznaš? V razložimo, kaj je zlato mleko, njegove koristi in kako ga pripraviti .

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti mandljevo mleko

Kaj je zlato mleko ali kurkuma mleko

Zlato mleko, ki se v angleščini imenuje zlato mleko, ali zlato mleko, dobiva ime zaradi svoje značilne zlate barve. Zakaj predstavlja ta ton? Ker je njegova glavna sestavina in odgovorna za vse koristi, ki nam jih daje, je kurkuma . Verjetno ste že slišali za ta izdelek. Kurkuma je začimba, ki izvira iz najbolj tropskih predelov Indije. Prav tako zagotovo že poznate curry in ga uporabite za vaše jedi. Zlato rumena barva, ki je značilna za curry, je posledica kurkume v mešanici začimb.

Zelo enostavno je pripraviti kurkumo mleko doma in biti zelo ekonomično. Za pripravo kravjega mleka vam ni treba uporabiti, če ste alergični ali prenašate laktozo ali pa raje uživate v eni od številnih vrst rastlinskega mleka, ki so vam na voljo danes. Ugotovili boste, da ima prijeten okus in ga lahko brez težav vključite v vašo tedensko ali dnevno prehrano. Poleg tega boste imeli koristi od vseh njegovih lastnosti.

Kakšne so prednosti zlata mleka?

Koristne lastnosti mleka zlata so posledica značilnosti kurkume. Ta začimba je bogata s hranilnimi snovmi, kot so kurkumin in naravni antioksidanti, ki lahko s svojimi lastnostmi prinesejo velike koristi za naše telo:

• Pomagajte imunskemu sistemu: ena od glavnih lastnosti kurkume je, da pomaga krepiti našo obrambo, zato je zelo priporočljivo, da jo vključite v našo prehrano, zlasti v tistih časih, ko trpimo stres ali ko prvo hladno vreme spremljajo virusi, prehladi in gripi. Na ta način bomo spodbudili ustvarjanje protiteles, da se branimo pred zunanjimi dejavniki.
• Olajšuje prebavo: ali ponavadi trpijo težke prebave z veliko plini? Kurkuma je popoln izdelek za lajšanje tega neugodja, saj zaradi svojih protivnetnih lastnosti izboljša prebavo, zmanjša kislost na želodcu in pospeši sproščanje žolča v jetrih, kar pripomore k prebavljanju hrane.
• Dodatek za izboljšanje artritisa in artritisa: kot smo že povedali, ima ta začimba protivnetne sposobnosti, zato je dobro dopolnilo pri zdravljenju bolezni, kot je artritis ali artritis, ki prizadene sklepe in pomaga zmanjšati nelagodje. .
• Izboljšuje zdravje kože in las: če se navadimo k rednemu navajanju kurkume v prehrani, bomo opazili nekatere izboljšave na naši koži in v naših laseh. Koža se bo lažje obnavljala in bo bolje nahranjena, naši lasje bodo močnejši in svetlejši.

Izvedite več o lastnostih tega vročega pijače s tem drugim izdelkom, kjer razložimo zdravilne lastnosti kurkume.

Kako pripraviti zlato mleko - preprost in okusen recept

Zlato mleko lahko enostavno pripravite doma . Prvi korak je pripraviti kurkumsko pasto in nato pripraviti mleko zlata. Za to boste potrebovali:

Sestavine

• 150 ml filtrirane vode.
• 30 g praška kurkume.
• 1/2 majhna žlica črnega popra (izboljša blagodejne učinke kurkume).
• 250 ml mleka, ki vam je ljubše.

Prav tako svetujemo, čeprav ni nujno, da dodate 1 čajno žličko ingverja in 1/2 čajne žličke cimeta.

Priprava zlata mleka

1. Vodo položimo na ogenj, dokler ne zavre in nato dodamo vse začimbe.
2. Mešajte na srednjem ognju, dokler ne ostane gosta pasta.
3. Pustite, da sedi in ko se ohladi, ga lahko nalijete v stekleni kozarec. Če ga shranjujete v hladilniku, bo trajal do dva tedna, ne da bi izgubili svoje lastnosti.
4. Za pripravo zlatega mleka vzemite žlico te paste v navedeno količino mleka, ki ste ga izbrali in premešajte.
5. Dodamo čajno žličko medu za sladkanje mešanice.