Omake so poltekoči pripravki, katerih namen je spremljati jed, meso, ribe ali druge kulinarične pripravke. Njegova konsistenca lahko prehaja iz tekočine v tisto, ki spominja na pire. Prav tako ga lahko postrežemo tako vroče kot hladno, odvisno od posamezne vrste omake, omako pa uporabljamo za spremljanje določenih živil ter za izboljšanje in izboljšanje njenega okusa. katerih osnova je vedno bel sir . Videli boste, da v vsakem receptu priporočamo vrsto jedi.
Salsa z belim sirom in jastogom
V ponev morate premešati 5 cl juhe iz jastoga (ali kositrne juhe) z 200 grami sira 0% maščobe in malo mleka ter ga položiti na nizko toploto, da se segreje in dobro premeša hkrati z vašim Nato jo dodamo z žlico bazilike, pol žličke svežih listov in poperja timijana ter pustimo kuhati še nekaj minut. Ko je omaka malo debela in jo lahko odstranite iz ognja, je bolje, da je pri pripravi omake toplo. Kot že ime pove, je zelo bogata omaka za hladne ribe.
Omaka z belim zeliščnim sirom
Prva stvar, ki jo morate storiti, je premagati dve žlici sira 0% maščobe z žlico gorčice, žličko vinskega kisa, soli in popra. Morate jo premagati z energijo, da se vse sestavine dobro premešajo, nato pa morate dodati dve žlici vode in okusiti omako, med druge zeliščne dodatke dodajte žlico pehtrana ali bazilike . vse jedi, vendar se izkaže, da je zelo bogat za rake in kozice.
Salsa s curry belim sirom
Majhno žličko curry morate razredčiti v žlički vode. Ko je curry dobro razredčen, ga morate zmešati z 200 g 0% masnega sira, nato pa morate mešanico zmešati v bain-marie in dodajte rumenjak, medtem ko ga mešate, da se zgosti. Bolje je, da ga postrežemo vroče, in služi za vse vrste jedi: meso, ribo ali zelenjavo.
Omaka z belim sirom z lahkim majonezomMAYONESA LIGERA
Za dobro majonezo morate pretepati 200 gramov 0% masnega sira z žlico gorčice, žlico in pol kisa ter soljo in poprom.
Pustite Komentar