Piščanec je eno izmed najbolj vsestranskih mesa, saj ga lahko pripravimo na različne načine in vedno okusno. Prav tako je dojka eden izmed delov, ki ponuja več možnosti pri kuhanju, hkrati pa je zelo zdrav, saj vsebuje malo maščobe. Na ta način želimo razložiti različne možnosti, kako kuhati piščančje prsi, katere veste?

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti zelo nežne piščančje prsi

Kako pripraviti piščančje prsi na žaru

Eden od najpogostejših načinov kuhanja piščančjih prsi je, da jih pripravite na žaru, saj je to tudi ena najbolj zdravih načinov kuhanja, ki jedo meso.

Na ta način sledite nekaj preprostim korakom, da naredite piščančje prsi na žaru :

1. Na prsih prerežite mesarja, ki ga razreže, v filete precej široke, tako da od celotne dojke dobite približno 2 ali 3 rezine.
2. Dodajte sol ali salpimiéntala po okusu, prav tako pa lahko dodate še druge začimbe, ki okrepijo okus, kot so na primer provanska zelišča, rožmarin, mleti česen itd.
3. Naredite to, samo dodajte nekaj kapljic ali rožo olivnega olja na pekač ali ponev in kuhajte prsi na obeh straneh, dokler ne vidite, da so dovolj izdelani.
4. Bodite previdni, da ga ne likate preveč, da se ne posuši.

Kako kuhati celo piščančje prsi v pečici

Druga možnost pri pripravi piščančjih prsi je, da jo spečete, bodisi kot del celega piščanca in zato pripravite pečen piščanec ali pa ga dajte v pečico.

Za pripravo celotne piščančje prsi v pečici ali, če vam je bolj všeč, je treba slediti naslednjim navodilom:

1. Pripravite kos mesa, kot vam je ljubše, bodisi očistite prsi, če je cela, odstranite nekaj koščkov maščobe, ki so morda ostali, ali, če želite narediti več kosov, ga odrežite in se prepričajte, da so dovolj debeli. Da pa se piščanca ne posuši in je meso sočno, je najbolje, da kuhamo celo dojko in jo narežemo, ko jo že pražimo.
2. Priporočamo tudi začimbe, preden jih položimo v pečico.
3. Če želite vedeti, koliko časa jih morate imeti v pečici, da je pečenka dobro, morate upoštevati moč pečice in izbrati ustrezno temperaturo. Običajno bo čas približno 20 minut ali dokler ne pridobi zlate barve.
4. Temperatura ne sme biti previsoka, ker je meso bolje kuhati počasneje, da se prepreči izsušitev.
5. Ko je dojka pripravljena, jo lahko postavite v posodo ali vir in dodajte okras po vaših željah. Poleg tega lahko predstavite celoten kos ali pa ga narežete ali naredite nekaj kosov, preden ga prinesete na mizo.

Kako začiniti piščančje prsi v pečici

To so nekatere ideje za sezono piščanca, vendar lahko izberete veliko različnih kombinacij, morate samo metati domišljijo in poskusiti.

• Mešajte začimb po vaših željah.
• Sol in poper
• Sesekljan česen.
• Začinjen kot čili.

Kako kuhati narezane piščančje prsi

Po drugi strani pa piščančje prsi pačene ali patty je običajno najbolj všeč najmlajši v hiši (in ne tako majhna!). Razlog je ponavadi zato, ker je veliko bolj sučen, okusen in celo rahlo hrustljav. Za njihovo pripravo lahko pripravite različne vrste testa:

• Pretepeno jajce in krušne drobtine
• Mleko in drobtine
• Pretepeno jajce in moko

Prav tako lahko v krušne drobtine dodate nekaj začimb, kot so parmezan, peteršilj, provansalska zelišča ali origano, ki jim dajejo poseben pridih. V tem primeru bo postopek kuhanja, ko bo šel skozi testo, ki ste ga izbrali, enako kot to početi na rešetki, vendar boste morali dodati več olja v posodo, saj bo potrebno pripraviti ocvrt piščanec.

Kako pripraviti piščančje prsi v omaki

Če želite kuhati piščančje prsi in je sočno, vam predlagamo, da ga pripravite v omaki in na ta način ga lahko celo pojedete od enega dneva do drugega ali ga podgrejete v mikrovalovni pečici, ne da bi bilo težko.

Resnica je, da obstajajo neskončne omake, ki se odlično ujemajo s piščancem, zato morate izbrati tistega, ki vam je najbolj všeč. Nekateri dobri primeri kuhanja piščančjih prsi v omaki so:

• Mandeljna omaka
• Kako narediti omako s sladko čebulo
• Sojina omaka
• Kako narediti limonino piščanca
• Kako narediti piščančje prsi s česnom

Nasveti

• Pire krompir in koruza in / ali malo solate so odlična ekipa, ki dopolnjuje to hitro posodo.
• Izrežite piščančje prsi in se prepričajte, da je popolnoma kuhan. Če je rahlo rožnate barve, ga kuhajte več, ker je še vedno nekoliko surova.
• Priporočamo vam, da poskusite kupiti piščančje prsi, ki prihajajo iz ekološke pridelave, tako da bodo bolj zdravi in ​​bodo brez dvoma okusnejši.