Kako narediti konzervirane češnje

Češnje so precej sezonsko sadje, čeprav so danes skoraj preostanek leta, njihova cena pa je zelo visoka, zato je v obdobju največjega izobilja pomembno, da jo ohranjamo in jih tako lahko poskusimo. vse leto Lahko so narejeni v sirupu, naravno in brez kosti, za pecivo in pecivo.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti kokosovih konzerv

Češnje shranjujte v sirupu

Po odstranitvi repov jih opečemo v vodi, da zavre (87 stopinj), in jih udobno položimo v gazno ročico. Nato se strdi s potapljanjem v mrzlo vodo in odcejanjem na sito. Pakirani so do 2 cm. od roba kozarca, ga napolnimo z vrelim sirupom, položimo pokrove in steriliziramo 20 minut v litrskih kozarcih in 28-litrskih kozarcih.

Češnje so naravne

Češnje se sperejo, repi se odstranijo, položijo v kozarce do 2 cm. od roba se kapice dajo in sterilizirajo 30 minut.

Češnje držite v kostnih kostih za pecivo in pecivo

Kadar se želi pripraviti češnje z namenom bodočih peciv in drugih slaščic, je bolje, da se jih debonira in zapakira na tak način, brez blanširanja, izmenično s plastmi sladkorja v prahu. Štetje okoli 50 gr. sadnega sladkorja in 1 kg. češenj na liter jar. Steriliziramo 25 minut.

Kontejner za ohranjanje češenj

Češnje je treba ohraniti v steklenih kozarcih, kjer je treba sterilizacijo opraviti, ko je že potopljena, saj se ogrevajo in temperaturna razlika lahko zlomi steklo.

 

Pustite Komentar