Lastnosti mleka z lešniki

Prav tako pijete lešnikovo mleko? To je odlična alternativa kravjemu mleku, ki je narejeno iz teh orehov in nam daje veliko različnih lastnosti, ki so zelo koristne za naše telo. To mleko je danes ena najbolj porabljenih rastlinskih vrst in eden od razlogov je, da je zelo sladka in okusna pijača. V tem članku bomo odkrili lastnosti lešnikovega mleka, tako da boste lahko odkrili koristi, ki jih lahko prinese, in se tudi naučite, da ga boste sami naredili doma. Naravna in okusna zelenjavna mleka je na dosegu roke.

Mogoče vas zanima tudi: 6 vrst rastlinskega mleka in njihovih lastnosti

Lešnikovo mleko in njegove lastnosti za zdravje

Mleko lešnikov je danes eden najbolj porabljenih, ker je hranljiva alternativa tradicionalnemu mleku in ne vsebuje laktoze. Zato je odlična izbira za ljudi z nestrpnostjo do te snovi, pa tudi za ljudi, ki sledijo vegetarijanski ali veganski prehrani.

Nato vam bomo podali seznam lastnosti mleka lešnikov, da boste razumeli, zakaj je to alternativa, ki je tako koristna za organizem,

Bogata z antioksidanti

Ena od lastnosti lešnikovega mleka je, da nam daje veliko količino vitamina E, to je hranilo, ki deluje kot naravni antioksidant in zato ščiti naše telo pred agresijo prostih radikalov ali viruse ali zunanje škodljive snovi. Nato bomo zmanjšali prezgodnje staranje celic in uživali v močnejšem in bolj zdravem telesu.

Rastlinsko mleko z nizko vsebnostjo natrija

Druga lastnost tega mleka je, da je njegov prispevek v natriju zelo nizek in je zato idealen za ljudi, ki lahko trpijo zaradi stanj, kot je hipertenzija ali ki morajo slediti dieti z nizko vsebnostjo soli.

Visoka energija

Druga lastnost lešnikovega mleka je, da je zelo energična in 100% zdrava pijača. Oreški so živila, polna energije in zdravih maščob, ki izboljšujejo delovanje našega telesa na splošno in zlasti srčno-žilnega sistema. Poleg tega je zaradi visokega vnosa ogljikovih hidratov idealna alternativa za mlade ali ljudi, ki se ukvarjajo s športom.

Lešnikovo mleko krepi našo obrambo

Ena izmed najpomembnejših sestavin lešnikovega mleka je arginin, aminokislina, ki deluje v našem telesu in spodbuja imunski sistem ter povzroča nastanek več belih krvnih celic, to je večje število obramb. Zato nam bo to mleko pomagalo, da bomo bolj zaščiteni pred zunanjimi boleznimi in skrbeli za naše telo, tako da bo v popolnih zdravstvenih razmerah.

Idealno za prebavo

V lastnostih lešnikovega mleka moramo tudi poudariti, da je to naravna pijača, ki spodbuja prebavo hrane in je zato zelo koristna za ljudi, ki trpijo zaradi neke vrste prebavil, kot so zgaga, gastritis itd. .

Zmanjšuje holesterol

To mleko je tudi idealno za uravnoteženje ravni holesterola v krvi, ker je zelo bogato z mononezasičenimi maščobami, s snovmi, ki čistijo kri in naravno zmanjšujejo prisotnost slabega holesterola.

Hranilni prispevek lešnikovega mleka

Vse lastnosti lešnikovega mleka, ki smo jih pravkar označili, so možne zaradi njihove zanimive prehranske vrednosti . To je vrsta rastlinske pijače, ki je zelo bogata z vitamini in minerali, nato pa vam bomo dali popoln seznam, tako da boste lahko videli vse, kar vključite v svoje telo, ko pijete kozarec tega mleka:

  • Beljakovine : lešniki nam zagotavljajo veliko količino rastlinskih beljakovin in pravzaprav nam gre za rastlinski vir, ki nam daje višjo kakovost beljakovin.
  • Minerali : to mleko nam daje različne minerale, kot so magnezij, kalij, kalcij ali fosfor
  • Vitamini : A, E in folna kislina
  • Bogata vlakna : med najbolj zanimivimi prispevki te vrste mleka so vlakna, v katerih je treba omeniti, da je 83% netopnih in 17% topnih
  • Bogata z zdravimi maščobami : še posebej nezasičena in oleinska in linolna kislina, vrsta maščobe, ki je zelo koristna za delovanje našega telesa. V tem drugem članku odkrijemo vsa živila, ki vsebujejo zdrave maščobe.

Vidiki, ki jih je treba upoštevati

Kljub vsem prednostim lešnikovega mleka, ki smo jih pravkar navedli, morate vedeti, da ima, tako kot vsaka hrana, tudi nekatere vidike, ki jih morate upoštevati, da boste lahko v celoti skrbeli za svoje zdravje.

  • Otroci, mlajši od 3 let : če želite otroku dati lešnikovo mleko, se morate najprej posvetovati s pediatrom, ker gre za suho sadje, ki običajno povzroča veliko alergijskih reakcij.
  • Bogata s kalorijami : če želite izgubiti težo, lešnikovo mleko NI za vas, ker je to zelo kalorična alternativa, ki zagotavlja več kalorij kot tradicionalno kravje mleko. Ne pozabite, da en sam kozarec tega mleka prispeva približno 180 kalorij.
  • Rastlinske beljakovine : čeprav smo omenili, da je to mleko bogato z beljakovinami, resnica je, da ne smemo pozabiti, da je njen prispevek rastlinska beljakovina in da moramo zato vključiti tudi beljakovinska živila, ki dajejo telesu potreben prispevek. Samo jemanje tega mleka ne bo dobro negovalo naših telesnih beljakovin.

Tu najdemo 6 vrst mleka in njihove lastnosti za zdravje.

Kako narediti lešnikovo mleko

Ob vsem navedenem je prišel čas, da vam povemo, kako doma pripraviti mleko lešnika z enostavnim, naravnim in zdravim receptom, ki vam bo pomagal pripraviti to pijačo v svoji kuhinji.

Sestavine, ki jih potrebujete:

  • 200 gramov surovih ali opečenih lešnikov
  • 1 liter in pol vode
  • 1 ščepec vanilije
  • Rjavi sladkor ali med

Da bi pripravili to zelenjavno mleko, bomo začeli zvečer z namakanjem suhih lešnikov z vodo ; Če se odločite za toast sorto, lahko ta korak preskočite in nadaljujete z naslednjim.

Dobro sperite lešnike in jih položite v posodo, ki je pripravljena za utekočinjenje. Morali jih bomo utekočiniti približno 4 minute, tako da bomo dobili kremasto in belkasto tekočino. To je bistvena osnova našega mleka z lešniki.

Nato priporočamo, da zmešate mešanico, da odstranite kakršnokoli grudo ali kos, ki se ni mogel dobro obremeniti. Položite tekočino v kozarec in dodajte malo vanilije, da bo okus veliko slajši. Steklo postavimo v hladilnik 1 uro, nato pa lahko popijemo domače in okusno lešnikovo mleko.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.

 

Pustite Komentar