Purslane je divja rastlina, znana po svojih zdravilnih lastnostih, poleg tega, da se uporablja kot sestavina pri kuhanju. Glavne lastnosti purslane so njegovi protivnetni, antiseptični, diuretični in blažilni učinki, med drugim. To je za vse prednosti, ki jih ta rastlina ponuja, da se je njena uporaba razširila od antike do danes, kjer se lahko ta zelenjava posadi tudi doma.

Purslane je ena izmed živil, ki so najbogatejša z omega-3, esencialnimi maščobnimi kislinami, ki jih je treba uživati ​​zunaj z našo prehrano. Če želite izvedeti več, vam pojasnimo, kakšne so lastnosti purslane, razložite vsako od njegovih prednosti in način, kako lahko to rastlino zaužijemo od doma, kot tudi zdravilno rastlino kot kulinarično sestavino.

Mogoče bi vas tudi zanima Lastnosti cikorije

Portulaca oleracea

Pred vstopom v lastnosti purslane je zanimivo poznati značilnosti te rastline. Pripada družini Portulaceae in izvira iz Bližnjega vzhoda, Indije in južne Evrope. Vendar pa so v letih, ko so se vijolice izkoristile, njegova pridelava razširila na druga ozemlja po svetu.

Videz te rastline in nevednost nekaterih ljudi je mogoče zamenjati s plevelom. Za purslane pa so značilni rumeni cvetovi s petimi deli, ki cvetijo spomladi.

Lastnosti purslane, da izgubijo težo

Ena od glavnih lastnosti purslane je njegov diuretski učinek. To je rastlina, ki je zelo bogata s kalijem. Poraba te rastline lahko pripomore k izločanju in preprečevanju zadrževanja tekočine . Njegovo diuretično delovanje spodbuja izločanje tekočin skozi ledvice, kar daje prednost izgubi telesne teže pri ljudeh, ki trpijo zaradi debelosti ali prekomerne telesne teže.

Najučinkovitejši način za izkoriščanje prednosti purslane za hujšanje je priprava infuzije s svežimi listi.

Protivnetne lastnosti

Prepreka za prebavni sistem

Druga zdravila za zdravljenje zaradi zdravil je zaradi protivnetnih in blažilnih lastnosti rastline, bogate s sluzi. Zaradi tega se lahko uporablja za zdravljenje prebavnih težav, na primer, ko je vnetje sluznice, ki ščiti želodec. To so nekateri pogoji, v katerih je ta obrat lahko učinkovit:

• Gastritis
• Razjeda v želodcu
• Crohnove bolezni.
• Ulcerozni kolitis
• Zaprtje
• Drugi nadležni želodci

Prepreka za težave v urinarnem sistemu

Lastnosti purslane se uporabljajo tudi za zdravljenje težav v sečilih. Njen diuretični učinek spodbuja izločanje tekočin, poleg tega pa očisti telo toksinov, ki pomagajo obnoviti pravilno delovanje sečil.

Čistilne lastnosti purslane

Kot smo pojasnili že prej, je ena od glavnih lastnosti purslane posledica njegovega diuretičnega učinka. Ker je tudi depurativna rastlina, je idealna za vključitev v prehrano za razstrupljanje . Niz lastnosti purslane pomaga dopolniti prehrano, osredotočeno na izboljšanje simptomov nekaterih bolezni, kot so sladkorna bolezen, debelost, maščobna jetra itd. Vse zaradi hipoglikemičnih, protivnetnih in diuretičnih lastnosti, zelo pozitivno pri ljudeh, ki trpijo zaradi teh bolezni.

Lastnosti purslane za zunanjo uporabo

V prejšnjih točkah smo poseben poudarek namenili koristim, ki jih zagotavlja rastlina za zdravljenje ali izboljšanje simptomov različnih bolezni, ki jih zaužijejo kot infuzijo. Lahko pa izkoristimo tudi medicinsko uporabo purslane za zdravljenje zunanjih težav, predvsem kože. Torej, če drobimo rastlino, lahko naredimo oblogo, ki jo nanesemo na vrh kože, in zdravimo naslednje težave:

• Utrujene oči
• Piki insektov
• Cure rane na koži.
• Odstranite zrna.
• Cure razjede na koži.
• Lajšanje bolečin v trebuhu.

V vseh teh primerih je treba obrat uporabljati zunaj.

Kako uporabljati purslane v kuhinji

Zdaj, ko poznamo medicinsko uporabo purslane, je zanimivo izvedeti, kako ga uporabljati v kuhinji. Na ta način lahko izkoristimo njene lastnosti tako, da jo vključimo v prehrano.

Kot pri drugi zelenjavi, kot je špinača, lahko v solate vključimo liste purslane, ki jih spremljamo z drugimi sestavinami. Na ta način bomo izkoristili vse prehranske koristi, ki jih prinaša.

• Vitamin A.
• Vitamin B1.
• Vitamin B2
• Vitamin B3
• Vitamin C.
• Vitamin E.
• Kalij
• Kalcij
• Magnezij
• Železo
• Fosfor
• Aminokisline.
• Antioksidanti

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.