Kakšne so lastnosti amaranta

Amarant je vrsta trave rastlin, ki lahko dosežejo do tri metre višine, ki so vidne v zmernih in tropskih regijah, pri čemer je Kitajska glavni proizvajalec na svetu. Amarantovi listi so zelo podobni listi špinače in čeprav so njihove lastnosti drugačne, je tudi zrnje amaranta užitno in se pogosto uporablja v afriški, azijski in ameriški gastronomiji.

Ko govorimo o hrani rastlinskega izvora, je rečeno, da je amarant med najboljšimi na svetu, saj njegove zdravilne lastnosti omogočajo telesu, da se mu olajša simptome in stanja na naraven način. Azteki so bili med prvimi civilizacijami, ki so to rastlino vključili v svojo prehrano in jih je NASA izbrala kot eno izmed živil, ki so dovoljena za astronavte. Kakšne so lastnosti amaranta? Odkrijte jih v tem članku.

Morda vas zanima tudi: Kakšne so lastnosti maline?

Skvalen je antioksidantna kislina, ki jo najdemo v velikih količinah v amarantu in velja za antikancerozni učinek . Zato je ena od lastnosti amaranta, da ima moč za preprečevanje raka, saj je bil skvalen v tej rastlini večji, ker olje morskih psov morskih psov vsebuje 1%, oljčno olje 0, 8%. %, medtem ko ima amarant 8% skvalena.

2

Amarant je počasi absorbirajoči ogljikovi hidrati, bogati z linolnim in oleinskim oljem, omega 6 eterična olja, ki jih telo ne proizvaja in ki delujejo na to, pomagajo pri preprečevanju zapletov srca in izboljšanju zdravja srca in ožilja. Zato je ena od lastnosti amaranta, da omogoča preprečevanje hipertenzije, srčnih napadov in bolezni arterij, kot je arterioskleroza.

3

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin amarant izboljša prebavo, saj olajša delo jeter, da presnavljajo maščobe in očisti toksine iz telesa. Poleg tega poraba živil, bogatih z vlakni, spodbuja prebavo skozi črevesje, ki pomaga uravnavati zaprtje in lažje izgublja maščobo, ki se nabere v telesu. Zato mnogi ljudje menijo, da je vnos amaranta dobra za zdravljenje maščobnih jeter in za razstrupljanje telesa med hujšanjem.

4

Mnogi strokovnjaki si upajo primerjati lastnosti amaranta s koristmi mleka. To je zato, ker je amarant odlična prehranska hrana zaradi visoke vsebnosti kalcija, železa, kalija, prehranskih vlaken, aminokislin, mineralov in vitaminov. Prehranski prispevek te rastline je tako pomemben, da je pol skodelice amaranta enakovredno: 15 zrn vlaken, 14 beljakovin in 5 maščob v 375 kalorij.

5

Med vitamini, ki jih vsebuje amarant, izstopa vsebnost vitamina C, eden najboljših naravnih antioksidantov, ki preprečujejo poškodbe, ki jih prosti radikali lahko povzročijo organizmu in tako preprečijo staranje celic. Amarant je zaradi svojih antioksidativnih lastnosti ena izmed najboljših živil za kožo, saj spodbuja nastajanje kolagena in koži omogoča, da dolgo zadrži svojo elastičnost, kar zavira nastanek gub.

6

Amarant je zaradi svoje sestave v omega 6 esencialnih maščobah odlična hrana za zmanjšanje spremenjenih vrednosti slabega holesterola v krvi. Te dobre maščobe skupaj z visoko vsebnostjo vlaknin v amarantu omogočajo izboljšanje prekrvavitve, zmanjšanje nakopičene maščobe v telesu in s tem omogočanje zdravja v arteriji.

7

Še huje je še ena od lastnosti amaranta, da ima diuretični učinek, ki pomaga preprečevati zadrževanje tekočine v telesu in izboljšuje krvne žile. Diuretični učinek spodbuja tudi pravilno delovanje ledvic in jim omogoča, da sproščajo toksine skozi urin.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.

 

Pustite Komentar