Sol je ena najstarejših začimb. Poleg krepitve okusa naših jedi in enolončnic v kuhinji so različna živila v svoji sestavi vključena v močan konzervans. Na enak način sol pomaga, da je naša dnevna prehrana bolj zdrava in bolj uravnotežena, če jo vzamemo v pravem razmerju. In ne da bi se tega zavedali, pogosto naredimo presežke in zlorabo te začimbe, katere dnevne potrebe so zelo omejene ( dovolj je dva grama soli, kar ustreza eni čajni žlički).

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti prehrano Dukan Koraki za sledenje: 1

Sol je kemijska kombinacija natrija in klora in natrijev del povzroča težave pri nekaterih ljudeh s hipertenzijo. V nasprotju s tem, kar mnogi verjamejo, visok krvni tlak ni sinonim za živčnost ali nemir, zato ni problem, ki bi ga lahko nadzorovali s sprostitvenimi tehnikami ali z ohranjanjem mirnosti.

2

Jedo z manj soli, ne vključuje le manj začimbnih jedi, ampak tudi zmanjšanje porabe nekaterih živil, ki vsebujejo visoke količine natrija. V tej skupini so nekateri meso (šunka, klobase), organsko meso (ledvice, jetra), sušeni siri, itd. Sorte okusov sopicaldos, gorčice in paradižnikove omake so tudi zelo bogate s soljo.

3

Priporočljivo je, da postopoma zmanjšate porabo soli, da se lahko nanj navadite.

4

Poleg dobre življenjske navade, uravnotežena prehrana pomaga ohranjati naše prihodnje zdravje in preprečuje številne bolezni. V tem smislu je svež sir osnovni element vsake vrste prehrane, saj vsebuje manj natrija in pomaga izboljšati kakovost življenja ljudi, ki trpijo za hipertenzijo in jo preprečujejo.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.

Nasveti

• Posvetujte se s strokovnjakom za prehrano pravilno količino soli, ki jo morate vnesti v vašo prehrano.