Nalepka z informacijami o hranilni vrednosti, ki jo najdete na škatli vaših najljubših žitnih kosmičev, je razčlenitev količine hranil na obrok žit in je vodnik, ki vam pomaga določiti vaš dnevni vnos vitaminov, ogljikovih hidratov, sladkorja in skupne maščobe. . Na splošno imajo sladke žitarice za zajtrk manj hranil kot obogatena žita in pogosto vsebujejo višji odstotek nezdravih sestavin, kot je visoko fruktozni koruzni sirup. Po podatkih American Dietetic Association so žitna vlakna z visoko vsebnostjo vlaknin idealna za pridobivanje priporočenega dnevnega odmerka 38 gramov vlaknin za moške ali 25 gramov za ženske.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako pripraviti quinoo za zajtrk Koraki za spremljanje: 1

Preverite skupno količino kalorij za vsako dajanje žit . Povprečna velikost vaše sklede za žitarice je pogosto večja od serviranja žit za zajtrk. Vsako serviranje izmerite z merilno skodelico, da ugotovite, koliko žit ste porabili za zajtrk. Servis je na splošno enak 1 skodelici žit.

2

Omejite količino natrija, nasičenih maščob in skupne maščobe v žitaricah za zajtrk. Nasičene maščobe prispevajo k bolezni srca, ko jih zaužijemo v velikih količinah, saj se gostota lipoproteinov povečuje. Lipoproteini z nizko gostoto povečajo holesterol v krvi in ​​zmanjšajo sposobnost srca za sprejem kisika.

3

Izberite žita, ki imajo pet ali več gramov prehranskih vlaknin. Prehranska vlakna ohranjajo normalno gibanje črevesja in znižujejo holesterol, kot je pokazala klinika Mayo.

4

Izberite žita z visoko vsebnostjo vitaminov A in C, kalcija in železa. Poiščite žita, ki zagotavljajo 20% ali več priporočene dnevne količine vitamina A, kalcija.

5

Izogibajte se žitaricam z visokim deležem sladkorja. Jejte žitarice, ki vsebujejo manj kot 12 gramov sladkorja na obrok.