Brusnica je okusno sadje, ki sčasoma postaja vse bolj priljubljeno po svojem okusu in tudi zaradi velikega števila koristi, ki jih predstavlja za naše telo. Obstaja veliko načinov uživanja borovnic: uživamo lahko sadje sam ali v želejih, omakah, sladicah in tudi v soku, da pripravimo osvežilno pijačo.

Zato vam bomo na .com pokazali prednosti brusničnega soka in zakaj ga je dobro piti vsak dan.

Morda vas zanima tudi: Kakšne so prednosti uživanja sezonskega sadja?

Koristi antioksidantov

Za sok brusnice je značilna odlična antioksidativna lastnost, kar je posledica prisotnosti antocijana v njegovi sestavi. Prav tako ima veliko količino vitamina C, ki lahko v povezavi s svojo antioksidativno sposobnostjo prepreči in zmanjša tveganje za nastanek različnih vrst bolezni, hkrati pa krepi imunski sistem.

Preprečevanje okužb sečil in dihal

Zaradi svoje kislinske sestave ima brusnični sok prednost, da blokira široko paleto bakterij, vključno s tistimi, ki povzročajo okužbo sečil, kot je cistitis, kisanje urina in ustvarjanje okolja, ki ni primerno za rast. ali bakterije.

Sok borovnic preprečuje, da bi se sevi akumulatorjev držali rdečih krvnih celic in tako preprečujejo širjenje žrela in nosnih celic, zavirajo njihovo delovanje in s tem preprečujejo tveganje za bolezni, ki vplivajo na dihalni sistem.

Izogibajte se zobnim in ustnim boleznim

Pokazalo se je, da sok brusnice, zaradi svoje kislinske sestave, lahko prepreči nastanek škodljivih bakterij v ustih, saj lahko zavira adhezijo različnih vrst bakterij, ki se običajno prenašajo v dlesni. To pomaga preprečevati nastanek votlin, zmanjšati prisotnost zobnih oblog in se boriti proti gingivitisu.

Koristi za bolezni srca in ožilja

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin imajo borovnice zmožnost zmanjšanja ravni holesterola v telesu, nekaj zelo dobrega za pravilno delovanje srca in povečan pretok krvi.

Z znižanjem ravni holesterola zmanjšate tveganje za bolezni srca in ožilja, preprečite možnost, da vas prizadenejo kapi, in v kombinaciji z njegovim antioksidacijskim učinkom preprečite aterosklerozo (otrdelost krvnih žil) in očistite \ t arterij in omogočajo normalno kroženje krvi.

Preprečevanje nekaterih vrst raka

Sok brusnice, zaradi svojega antioksidativnega učinka, ima sposobnost spodbujanja podaljšanja celičnega življenja, preprečevanja zgodnjega staranja in boja proti določenim vrstam raka.

Njegov antioksidativni učinek lahko ustavi proste radikale, ki jih naravno presnavlja metabolizem, ali imunski sistem za boj proti virusom in bakterijam, čeprav se lahko pojavijo tudi zaradi okoljskih učinkov ali slabe prehrane. Če je ustvarjanje prostih radikalov prekomerno, lahko povzročijo škodo telesu, saj lahko v najmanjšem učinku povzročijo zgodnje staranje in najresnejši učinek nastanka rakavih celic.

Z uživanjem antioksidantov soka brusnice, poleg vitamina C, ki ga vsebuje, nevtraliziramo učinek prostih radikalov in tako zaustavimo verigo delovanja, ki povzroči uničenje celic. Rak debelega črevesa, za katerega je priporočljivo vsak dan piti med 1 in 3 kozarca soka, s čimer telesu nudimo večje koristi.

Več koristi

Poleg zgoraj omenjenih prednosti ima sok brusnice tudi druge koristi zaradi patologij ali izboljšanje delovanja organizma, med njimi lahko prepoznamo:

• Zmožnost lajšanja simptomov gripe ali prehlada zaradi visoke koncentracije vitamina C. \ t

• Regulirati moč krvnega sladkorja.

• Sposobnost zaviranja nekaterih bolezni prebavil.

• Pomaga povečati prisotnost kolagena (pomembno za kite, hrustanec in vezi).

Posledice pitja presežnega soka brusnice

Kot v vsem, kar porabimo, so ekscesi ponavadi slabi, sok brusnice pa ni izjema od tega pravila. Neizmerni vnos te pijače lahko povzroči zdravstvene težave, med katerimi lahko izpostavimo:

• Stomatske motnje, ki lahko povzročijo drisko
• Nastanek ledvičnih kamnov z mešanico snovi oksalat (najdemo v brusnicah) in kalcija, ki povzroča nastanek ledvičnih kamnov.
• Povečajte koncentracijo sladkorja v krvi, za katere je priporočljivo, da tisti, ki imajo sladkorno bolezen, uživajo sok brez sladkorja ali s sladkorjem, ki je omogočen diabetikom.

Nasveti

• Če boste pripravili ta okusen sok, je priporočljivo, da ga popijete takoj ali vsaj v prvi uri, od takrat pa navadno ostane debela in slabega okusa.
• Posvetujte se z dietetikom o koristih brusničnega soka in ugotovite, katera je najboljša prehrana, ki vključuje njeno porabo.