Kostanjevi so zelo značilni jesenski plodovi in ​​pečeni kostanjevi stojnici, ki so zelo pogosti v majhnih in velikih mestih. Zbiranje kostanja je druga možnost, čeprav boste morali imeti malo potrpljenja, ko jih boste želeli lupiti. V tem članku vam bomo pokazali, kako olajšati kostanje na enostavnejši način.

Morda vas zanima tudi: Kdaj je sezona kostanja?

Kostanje je prekrito s prvo lupino konic ali ježa . Če boste v grm izbrali kostanj, je bolje, da z debelimi rokavicami preprečite poškodbe. Odstranjevanje te prve lupine nabodal ni težko, vendar je lahko neprijetno. Če vam pomagamo z rokavicami in nožem, lahko to storite brez večjih težav.

2

Ko ste pripravljeni na kostanj, jih položite v globoko skledo in jim z nožem naredite majhen rez .

3

V mikrovalovni pečici zmešajte 100 gramov kostanjev v 100 gramov na 2 minuti.

4

Naj se ohladijo nekaj sekund, da se izognete opeklinam na prstih, in jih nato olupite z nožem, ki ste ga uporabljali prej.

5

Isto metodo lahko ponovite, a kostanje malo kuhate v loncu z vodo in soljo 2 minuti. Nato jih vzemite iz lonca in jih pokrijte s hladno vodo.

6

Pomembno je, da se kostanji ne pobirajo sveže, da jih olupijo, zato je priporočljivo, da jih pustimo sušiti nekaj dni, da jih olajšamo. Za to vam priporočamo, da si ogledate naš članek o tem, kako ohraniti kostanje, da se ne pokvari.

Prav tako je pomembno, da se sadje po segrevanju ne ohladi, ker se bo koža spet držala mesa kostanja.