Soja je v zadnjih letih postala glavna sestavina naše prehrane. Bogata z beljakovinami in nizko vsebnostjo maščob, je idealna za zdravo prehrano in vzdrževanje linije. Ena od možnosti je teksturirana soja, ki služi kot nadomestek za meso, za svojo teksturo in sestavo. Z njim lahko dobite veliko različnih jedi; če ne morete pomisliti na eno, nadaljujte z branjem. V Comu razložimo, kako pripraviti teksturirano sojo .

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako kuhati v pomivalnem stroju Koraki za nadaljevanje: 1

Teksturno sojo lahko kupite v katerem koli specializiranem centru. Na voljo je v plastični embalaži, da se ohrani pred vlago. Ne morete ga uporabiti kot takega, vendar jo morate hidrirati z vodo ali če jo želite še bolj obogatiti, z juho (1 skodelica soje za 2 vodi). Ko boste šli skozi ta proces, boste dobili videz mletega mesa.

2

Ko je soja hidrirana, je za mnoge to ekvivalent piščančjega minca, z njo lahko ustvarimo množico jedi. To je samo stvar zamišljanja in mešanja. Priporočljivo je, da se mešajo le z zelenjavo, žitaricami in žitaricami, saj bi imeli tako veliko količino beljakovin zelo močno in bi izgubili ves okus z mesom ali ribami.

3

Lahko naredite sojine mesne kroglice po tradicionalnem receptu, edina razlika je v zamenjavi mesa s teksturirano sojo. Veste, moka, voda in jajce. Nato jih lahko spremljate z malo zelenjavne omake ali paradižnikovega soka, da uživate v sojinih mesnih kroglicah. V tem članku vam nudimo recept za sojine mesne kroglice z zelenjavo.

4

Po zgoraj navedenih indikacijah lahko izdelate tudi sojine burgerje . V prejšnjo mešanico dodajte nekaj mehke zelenjave, za katero menite, da je primerno mešati. Ustvarite testo, ga oblikujte in ga morate samo prenesti skozi ponvico. Dodate lahko želenega spremljevalca.

5

Lahko ustvarite svoje posebne kanelone z teksturirano sojo. Namesto da bi uporabili meso, dodajte to. Tudi za vaše rastlinske kanelone lahko dodate teksturirano sojo kot dopolnilo, idealno za prehrano in polno prispevkov in hranilnih snovi za zdravje. Velja tudi za lazanje ali testenine na splošno.

6

Uporabite ga na naraven način, da dodate solate. V hladnem in brez kuhanja je tudi izvrstna. Poleg solate, testenin ali riža (med drugimi možnostmi solat) in vse zelenjave in / ali oreščkov, ki jih želite, boste dobili odlično jed.

7

V vsaki jedi, ki jo običajno dodajate meso, jo lahko zamenjate z teksturirano sojo. Od krompirja, testenin, riža, neposredno na žaru, z zelenjavo, solatami itd. Tukaj si lahko ogledate več idej o tem, kako kuhati sojo.

Nasveti

• V vsakem zeliščarju lahko dobite ideje.
• Vedno ga kupujte v specializiranem centru.