Por je zelenjava družine Liliaceae, katere žarnica je užitna: nekakšna podolgovata čebula, ki prejme tudi ime porro česna . Okus je podoben okusu čebule, čeprav je mehkejši in slajši. Poleg svojih kulinaričnih lastnosti je treba omeniti, da ima ta zelenjava koristne lastnosti za človeško telo. V tem članku bomo podrobneje pojasnili, kakšne so prednosti pora.

Morda vas zanima tudi: Kakšne so lastnosti amaranta?

Najprej je treba opozoriti, da je glavna sestavina pora voda (90%), kar pomeni, da ima nizko kalorično vsebnost. Na ta način bo v primeru debelosti koristno uživanje česna.

2

Podobno je tudi por z diuretskimi lastnostmi, zaradi vsebnosti kalija in natrija. Zato bo priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi zastajanja tekočine, hipertenzije ali protina.

3

Za preprečevanje zaprtja lahko uporabimo tudi por iz česna, saj vlakna, ki jih vsebuje ta hrana, povzročajo sluzast učinek. Kljub temu je treba opozoriti, da lahko prekomerno uživanje povzroči napenjanje zaradi žvepla, ki ga vsebuje.

4

Po drugi strani pa lahko izpostavimo tudi koristne lastnosti por proti respiratornim okvaram . Kot čebula lahko ta hrana pomaga pri bronhialnih težavah, intenzivnem kašlju itd. z antibakterijskimi lastnostmi, zaradi katerih je naravni antibiotik.

5

Por je tudi dober vir vitaminov, zlasti skupine C, E in B6, kot tudi karoteni, folna kislina in kalij. Prav tako je bilo dokazano, da lahko uživanje te zelenjave prispeva k zmanjšanju holesterola in trigliceridov.

6

Če želite v svojo prehrano vključiti tudi por, boste morda zelo zainteresirani, da veste, kako posaditi por, da bi jih lahko sami gojili doma. In to, da imajo domače zelenjave vedno bolj bogate okuse in v celoti ohranijo svoje zdravstvene koristi.

Prav tako ne pozabite prebrati našega recepta o tem, kako narediti porjev kremo, eno izmed najbolj tradicionalnih jedi, pripravljenih s to sestavino.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.