Če razmišljate o tem, da bi postali vegetarijanec ali želite izvedeti več o tej možnosti za hrano v tem članku, boste našli enega izmed osnovnih temeljev. Povemo vam, kakšne vrste vegetarijanstva obstajajo, pa tudi živila, ki jih je mogoče zaužiti. V splošnem morate vedeti, da je vegetarijanstvo nadomestitev vnosa živalskih proizvodov z drugimi beljakovinami rastlinskega izvora, kot je soja. Nadaljujte z branjem in odkrijte živila, ki so dovoljena v vegetarijanski prehrani .

Morda vas zanima tudi: Hrana, dovoljena v paleo dietah Koraki, ki jih morate upoštevati: 1

Vedno več ljudi postaja vegetarijanci, kar je prineslo takojšnjo posledico, da bodo vrste hrane, ki so dovoljene, vedno odvisne od vrste filozofije, ki jo boste upoštevali. Vedeti morate, da obstajajo različne vrste vegetarijancev:

• Lakto vegetarijanci : so ljudje, ki ne jedo živalskih beljakovin, vendar tudi ne jedo jajc. Dovoljeno je vnos mlečnih izdelkov, kot so mleko, sir, jogurt in tako naprej.

• Ovo Lacto Vegetariano : to so tisti, ki vam omogočajo, da v svojo prehrano vzamete jajca in mlečne izdelke, ne pa tudi živalskih beljakovin (meso ali ribe).

• Ovo Vegetarijanci : so tisti, ki jedo jajca, vendar proti njim ne jejte mlečnih izdelkov ali, seveda, mesa ali rib.

• Vegan : so ljudje, ki jedo samo živila rastlinskega izvora. Poleg tega ne prispevajo k temu, da bi vzeli kateri koli proizvod, v katerem so bili izkoriščeni viri živali, zato ne uporabljajo, po kakšni kozmetiki, nikoli ne bodo nosili usnjenih oblačil in ne bodo jedli tudi medu. Seveda ne jedo jajc, mleka ali živalskih beljakovin. V tem vam povem, kaj jesti, če sem vegan.

• Api vegan : tisti vegani, ki sledijo veganskemu trendu, vendar z razliko, da v svoji prehrani uživajo med. Preostanek veganske filozofije je izpolnjen z mizo.

• Surovi : so ljudje, ki sledijo veganski prehrani, vendar je zelenjava, ki jo uživajo, vedno surova ali malo topla, največ, segreta pod 46 stopinj. Nikoli ne bodo jedli kuhane ali kuhane zelenjave, ker verjamejo, da ko kuhajo hrano, izgubijo hranila in naravne encime. Od te težnje tudi del frutarianos, ljudje, ki jedo samo sadje.

• Vegetalijanci : to je eden od najstrožjih tokov, ki obstajajo, saj jedo samo zelenjavo, tj. Žita, sadje in zelenjavo, na primer, niso del njihove prehrane.

V tem članku bomo podrobno opisali živila, ki so dovoljena v vegetarijanski prehrani, vključno z jajci in mlečnimi izdelki. Če želite narediti katerokoli drugo, morate odšteti samo hrano, ki ne gre za filozofijo hrane.

2

Ogljikovi hidrati So ena izmed živil, ki jih vegetarijanci najbolj uživajo, vendar ne smejo biti zlorabljeni. V to skupino so vključena živila, narejena iz žit ali pšenice, pa tudi sadja, ki so preprosti ogljikovi hidrati, za zdravo življenje pa je pomembno, da ta skupina jedo samo sadje in da se preostali izdelki izločijo (pecivo, kruh). rafinirani itd.), ker ne zagotavljajo hranilnih snovi in ​​služijo samo za kopičenje maščob.

Kompleksni ogljikovi hidrati se priporočajo za vegetarijansko prehrano in še bolj, če so narejeni iz polnozrnate moke, se tako jedo v svojem najbolj naravnem stanju in z velikimi količinami vlaken. V to skupino spadajo tudi stročnice, druga živila, primerna za vegetarijance .

3

Zelenjava in zelenjava Velik del vegetarijanske prehrane se hrani s to skupino živil, ker so polni vitaminov in esencialnih hranil za naše telo. Vegetarijanska prehrana lahko vključuje vse vrste zelenjave in zelenjave v želenih količinah.

Poleg tega ne smemo pozabiti, da je eden od najpomembnejših hranil za organizem železo in da ga običajno najdemo v večji meri v proizvodih živalskega izvora, tako da, če hočemo vegetarijansko prehrano, vzamemo ekstremno hrano, bogato z Iron, da se zagotovi, da imate priporočene ravni, zlasti v primeru žensk. Špinača, na primer, je dober vir železa, pa tudi celih zrn, soje in leče.

4

Posušeno sadje Prav tako je bistvena sestavina za zdravo vegetarijansko prehrano. Ti izdelki vsebujejo velike odmerke vitamina C, kar je zelo ugodno, da pomaga telesu bolje absorbirati železo iz hrane. Poleg tega pa oreščki vegetarijancu zagotavljajo maščobe ne-živalskega izvora, ki jih naše telo potrebuje, pa tudi velik vir rastlinskih beljakovin .

5

Mlečni Če se odločite za vegetarijansko ali lakto vegetarijansko prehrano, lahko v jedilniku dobite mlečne izdelke. Na ta način so dovoljeni jogurti, siri in mleko, čeprav po drugi strani mleko deluje kot blokator železa, zato ni priporočljivo zlorabljati tega izdelka preveč, saj lahko izdelamo železo, ki ga vzamemo. v obrokih se ne ujame dobro v naše telo.

6

Jajca Prav tako je eden od proizvodov, ki jih lahko zaužijejo samo vegetarijanci ovo lacto ali vegetarijanci ovo . So odličen vir beljakovin, ki lahko pomagajo zaužiti količino, ki je potrebna za to hrano, vendar je prav tako pomembno povečati njihov vnos, saj je jajce popolnoma neprimerno za ljudi z visokim holesterolom .

7

Živila z rastlinskimi beljakovinami . Bistveno je, da vegetarijanska prehrana vključuje to vrsto hrane, da lahko nadomesti beljakovine, ki jih ne vzamemo z mesom ali ribami. Izdelki, ki jih ima več beljakovin te vrste, so nadomestki mesa z antonomazijo, kot so tofu, seitan ali soja .

8

Po drugi strani pa obstajajo druge vrste živil, ki niso dovoljena v vegetarijanski prehrani. Poleg mesa in rib, ki je najbolj očitna, vegetarijanka ne more jesti začimb, ki so živalskega izvora, ne morete jemati izdelkov, ki vsebujejo albumin ali žveplo. V tem članku vam povemo, kaj vegetarijanec ne more jesti.

9

Če razmišljate o tem, da bi postali vegetarijanec, morate vedeti, da boste našli nasvete in malo pomoči, da se naučite, kako narediti vegetarijanski meni . Ponujamo vam možnosti za zajtrk, kosilo in večerjo, ki so 100% vegetarijanski in zelo zdravi.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.