Blitva je zelenjava, bogata z vitaminom C, zagotavlja veliko vlaknin telesu in je ena izmed najljubših sestavin nizkokaloričnih diet. Ima veliko diuretično moč in pomaga pri pravilnem delovanju črevesja. Ko je blitva kuhana, je blitva prijatelj solat in testenin. Tako boste vedno imeli blazino z roko, dokler vam povemo, kako raste blato doma.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako gojiti paradižnik Koraki, ki sledijo: 1

Prva stvar, ki jo morate vedeti za gojenje blitve je, da se lahko posejejo na katero koli vrsto zemlje. Najpomembnejše je, da morate vedno paziti, da zemlja nima odvečne vode, saj lahko odvečna vlaga uniči rastlino.

2

Semena blitve je treba namakati dva dni v vodi, preden jih zasadimo. Posajene morajo biti 2, 5 cm globoko, po možnosti v vrtu in 8 centimetrov med vsakim sajenjem.

3

Najboljša sezona za blato je zadnji teden pozimi ali prvi pomlad, tako da so poleti cveteli in jih med vročino uživali. Če živite v državi, kjer zima ni zelo agresivna, jo lahko posadite poleti in uživate med mrazom.

4

Glede zalivanja blitve je priporočljivo, da to storite dva ali trikrat na teden z obilo vode. Če so temperature zelo vroče, zalijte štirikrat tedensko, pozimi pa dvakrat.

5

Za nabiranje blata je potrebno, da so listi dosegli 18 centimetrov. Začnite s tistimi, ki so najbolj zunaj, in ko je rastlina dovolj narasla, lahko iztrgate liste.

6

Zabavno dejstvo : liste in stebla blitve je treba kuhati ločeno, saj imajo različni časi kuhanja. Tudi korenina blitve lahko doseže do 90 centimetrov globoko v zemlji: zato je bogata z toliko mineralov!