Uživajte v dobrem vinu je neprimerljiv užitek, še posebej, če prihaja z okusnim obrokom. Vendar je ta alkoholna pijača zelo občutljiva in vsaka drastična sprememba podnebja ali preprosta sprememba v sodu lahko povzroči spremembo stanja in poškodovanje vina. Včasih pa končni potrošniki, da nismo strokovnjaki za to zadevo, stanejo nam, da prepoznamo, kdaj se to zgodi, zato vam v Comu podarimo nekaj ključev, da boste odkrili, kako vedeti, če je vino slabo in se ga izogibajte.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako odpreti steklenico vina brez spirale Koraki za sledenje: 1

Obstaja več možnih napak, ki jih lahko ima vino, nekatere jih je težko zaznati, če nismo vinarji ali strokovnjaki za degustacijo, druge pa lahko zlahka zaznavajo tisti, ki pijejo in uživajo to alkoholno pijačo z določeno pogostostjo.

Ena izmed najpogostejših napak, ki nam povedo, da je vino slabo, je, da diši po plutovini . Pojavi se, ko plesen prodre v pluto in prizadene celotno pijačo, se počuti pomembno, ko služimo vino in ga premikamo v skodelico, in poudari, ko minute minejo.

Pomembno je zavreči to steklenico, ker ni v dobrem stanju.

2

Še en nedvoumni znak, da je vino slabo, je, ko zaznavamo aromo in okus. Vino ne sme nikoli vsebovati tega okusa ali vonja, zato je znak, ki kaže, da je bila likerica poškodovana in da je ni priporočljivo zaužiti.

3

Vam je kdaj pomislilo, da ko odprete vino, vonjate gnili vonj po jabolku ? To je še ena od pogostih napak, ki jih lahko najdemo v tej pijači, ki se pojavi zaradi oksidacije proizvoda in je zelo značilna, ko steklenico pustimo odprto za nekaj dni.

Pojavi se tudi, ko fermentacijski proces ni bil ustrezno pripravljen, zaradi česar je steklenica odprta, ima čuden vonj in okus, jasen znak, da je vino slabo.

4

V primeru belih vin močna sprememba njihove barve, na primer, da imajo oranžni ton, kaže, da ni v najboljšem stanju. Vsak drug čuden vonj, še posebej, če je lomljen plod, bo jasen znak, da je vino slabo .

V primeru usedlin, ki se tvorijo v nekaterih steklenicah in za nekatere se zdi, da so v vinu pomanjkljivosti, je to za strokovnjake resnično koristno, ker kaže, da vino ni bilo očiščeno preveč in zato obdrži veliko njene lastnosti nedotaknjene, saj je vreden izdelka za uživanje.