Juha je eden najbolj uporabljenih izdelkov v kuhinji. Sestoji iz tekočine, ki nastane pri kuhanju različnih vrst zelenjave, mesa ali rib in se uporablja za pripravo juh, krompirja ali pire. V veleblagovnicah so že pripravljene za prodajo, vendar jih veliko ljudi naredi doma in jih nato shrani v hladilnik ali zamrzne .

Včasih ne moremo dobro razlikovati, če so proizvodi, shranjeni v hladilniku, v dobrem stanju za uživanje. Zaradi tega vam bomo želeli pokazati, kako lahko veste, ali je juha slaba, da bi se izognili uživanju v slabem stanju in vpliva na vaše zdravje in zdravje vaše družine.

Morda vas zanima tudi: izvor in zgodovina salse Koraki za sledenje: 1

V primeru briksovega bujona morate vedno pogledati datum poteka . Ko kupite hrano v supermarketu, poskusite izračunati približno čas, ki ga boste porabili za zaužitje izdelka, in izbrati datum poteka veljavnosti.

Ko odprete brik, vonjate izdelek. Na splošno ima juha rahlo prodoren in lahek vonj. Če zaznate prekomerne vonjave, plesni ali tiste, ki v tem primeru ne veljajo, je možno, da je v slabem stanju.

Ne smete pozabiti, da bo brik odprta in shranjena v hladilniku ne bo trajala več kot dva tedna v dobrem stanju, zato je bolje, da vonj in okus, preden ga porabijo. Poskusite juho in ocenite, ali je njen okus pravi. Če ima čuden okus, kislo ali preveč močno, ga je bolje zavreči. Če je datum poteka pravilen in izdelek še ni potekel, se pogovorite z trgovino, kjer ste jo kupili.

2

Če hočete hraniti juho v hladilniku še en dan, ga pripravite v nepredušni plastični posodi. Ne polagajte ga v hladilnik, dokler ni toplo, vendar se izogibajte temu več kot 24 ur, še posebej poleti. Če je tako, ga zavrzite.

Ko želite uporabiti juho in ne poznate datuma izteka roka trajanja, vedno sledite istemu postopku. Pohiti juho in zazna kakršen koli čuden, nenavaden ali pretirano močan vonj. Običajno juha lahko fermentira in oddaja odvraten vonj, podobno kot gnila jajca. Če je tako, ga zavrzite, ker ne bo primerna za uživanje.

3

Če vas vonj ne prepriča, a niste prepričani, poskusite juho . Če je pridobil kisli okus, to pomeni, da ni v dobrem stanju in je bil pokvarjen. Človeška bitja imajo kemične receptorje, ki delujejo kot zaščita pred možno hrano v slabem stanju, zato, ko okusimo ali vonjamo hrano v slabih pogojih, raztrgamo oči in nam dajo vzrok. Mehanizem, ki deluje kot odziv na določene dražljaje, nam pove, da je ta izdelek škodljiv in povzroči, da ga zavrnemo.

Na splošno lahko te občutke usmerjate, da odkrijete, če obstaja izdelek, ki je pokvarjen ali ni primeren za uživanje. Deluje s skoraj vsemi živili, tako da ga lahko uporabite za vsak izdelek, ki vam daje dvome.

4

Če so vonj in okus relativno normalni, vendar še vedno niste prepričani, preverite barvo in teksturo juhe . Če zaznate plesen ali zelo očitno spreminjanje barve, to pomeni, da so se bakterije v njem razširile in je njegova poraba lahko nevarna. Zanimivo je, da na izdelke, ki jih hranite v zamrzovalniku, nalepite nalepko z datumom pakiranja . Na ta način lahko nadzorujete stanje bolje.

Zamrznjena juha lahko v zamrzovalniku traja od 3 do 6 mesecev, odvisno od učinkovitosti iste. Če želite vedeti, ali je v optimalnih pogojih, morate počakati, da se odtaja, in sledite zgornjim korakom. Ne pozabite, da se izdelek enkrat ne zamrzne.