Med spomladanskim sadjem najdemo jagode med najlepšimi in najbolj okusnimi, ki napolnjujejo trgovine in stojnice za sadje in zelenjavo. Obstaja veliko koristnih lastnosti, ki prispevajo k našem telesu, zato jih je priporočljivo vključiti v našo običajno prehrano. Poleg nakupa jih lahko sami posadimo v vrtu ali sadovnjaku, v vsakem primeru pa bo to zelo občutljivo sadje, ki ga bomo morali obdržati v optimalnih pogojih do trenutka, ko jih pojedemo. Zato bodite pozorni na nasvete in veste, kako ohraniti jagode.
Prva stvar, ki jo moramo narediti za popolno ohranitev jagod, je, da preverimo, da jih ni v slabem stanju . Na ta način bi morali skrbno paziti, da odstranimo tiste jagode, ki so med prevozom prejele udarec ali so postale plesnive. V nasprotnem primeru bo kalup prešel v verigo od ene jagode do druge in vse bodo poškodovane.
Prav tako bo pomembno, da se jagode, ki jih ne bomo zaužili, operejo, ker se bodo prej razgradile. Prav tako ne smemo odstraniti rožice iz jagod, to je zelenega dela, dokler jih ne bomo jedli.
Pomembno je tudi vedeti, da so jagode zelo občutljive in jih lahko hranimo le v hladilniku 3 ali 4 dni . Prav tako jih bo treba pravilno shraniti, zato jih moramo postaviti v posodo, ki je dovolj velika, da se prilega drug drugemu, ne da bi jo zlagali na več listov kuhinjskega papirja na dnu.
Nazadnje posodo pokrijte z jagodami s prozornim papirjem ali filmom in jo prebodite s pomočjo noža ali vilic. Na ta način boste dovolili, da jagode "dihajo" in ohranijo boljše za več dni.
Pustite Komentar