Kako raztrgati flan

Nujna je ustrezna predstavitev jedi, ki je bila kuhana. Pravzaprav se vedno pred hrano vnese hrana, ki se nahaja ob ustih. In kolikor je bogata in okusna, če je videz ne spremlja, ga gostitelj ne uživa toliko in zdi se, da ima celo okus slabšega okusa. To se ne zgodi le, če ste pripravili zelo razkošno jed, ampak se lahko zgodi, ko odlepite ali odstranite hrano iz pladnja za kuhanje. Še več, zelo pogosto je v primeru sladic in sornikov - slatko ali slano - ko so nepremazane. In kdo ni enkrat zlomil roza? Da se ne bi ponovilo, saj razlagamo, kako porušiti prirobnico, ne da bi jo zlomili . Že predvidevamo, da je to lažje, kot se zdi.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti jajčno kremo

Kako raztrgati plašč brez prekinitve: klasični trik

Flaje ni težko razdeliti . Ko se zlomi ali ne izgleda dobro, ko se odstrani iz kalupa, je prišlo do napak, ki so običajno zelo pogoste:

  • V flaneli ni bilo dovolj, da bi se skrčilo dovolj dolgo in je razčlenjeno pred časom
  • Ni se dovolj ohladil pri sobni temperaturi in ko se odstrani iz flanele, se zlomi

S popravljanjem teh napak bi morali že na preprost način razpršiti rož . Ne pozabite, da je vedno pomembno, da je prirobnica dobro nastavljena in hladna, vendar je ni treba dati v hladilnik. Ko ste ga nastavili in se ohladili, je čas, da razveljavite naslednje korake:

  1. Vzemite ploščo ali ploski pladenj, ki ima večjo površino kot flanera
  2. Ploščo ali pladenj postavite na prirobnico
  3. Hlavno in ploščo obrnite hkrati in hitro, tako da lahko fen počne na ploščo ali pladenj. To je kot obračanje krompirjeve omlete
  4. Pustite ploščo na pultu ali na mizi
  5. Previdno in počasi dvignite flanelo, da se krema topi, ne da bi se zlomila

Z vsemi temi koraki, bi že imeli bogato rjavo in dostojno prisotnost najboljših flanov profesionalnih kuharjev.

Sladkarije, da raztrgate rož, ne da bi se zlomili

Ko govorimo o tem, kako odstraniti kremo brez lomljenja, pomena karamela ni mogoče prezreti. In včasih je vse dobro opravljeno, toda problem vlom je le karamela, ko je plod sladek in ne kot rastlinska pita ali podobno.

Opazili boste, da je tako zato, ker se prirobnica lomi le v delu, ki je nižji od flanele. To je samo tista, ki se ujema s sladkarijami. Če je to običajno vaš problem, ima tudi rešitev. Ključ je v točki kuhanja karamele .

In to je, da, če sladkarije dobijo barvo, kot so rdečkaste ali ne zelo zažgane, se verjetnosti, da bo pač ostala, močno povečale. To bo otežilo razpoznavanje, pri čemer se bo prepričalo, da se bo zlomilo.

Na ta način je ključno, da se sladkarije dobro obarvajo tako, da je temnejše barve in da je težje, da se ne držijo . Poleg tega je v teh primerih bistveno, da se kremna pijača nastavi in ​​ohladi pri sobni temperaturi, preden jo odstrani iz flanele. Težje je, bolje bo prišel sam od sebe in vam ne bo treba pomagati tako, da z nožem napolnite stranice flanele.

Če vam je ta sladka sestavina všeč, vam priporočamo, da pripravite to okusno karamelno recepturo.

Dokončen trik za razkropljenje rože brez prekinitve

Če ste preizkusili rešitve, da bi razpršili kremo, ne da bi jo razbili, smo jo že prej komentirali in še niste dali rezultatov, še vedno imate trik, ki je zelo učinkovit . To je malo težje kot prejšnje, vendar je vredno, ker deluje. Od česa je sestavljen? To je preprosto:

  1. Vročo vodo zavrite v velikem loncu.
  2. Ko je vroče, nalijte vodo v veliko posodo, kjer jo lahko postavite v flanelo. V flanelo lahko vstopite tudi neposredno v lonec, kjer ste kuhali vodo. Pomembno je, da voda dobro prekrije vse strani plesni, vendar je ne sme nikoli popolnoma pokriti. To pomeni, da ni potrebno, da se frak zmoči.
  3. Plavico pustite približno pet minut v posodi.
  4. Izvlecite kalup in ga dobro posušite.
  5. Na koncih prstov naredite majhen pritisk na celotni strani plašča. Če ste uporabili flanelo z valovi, ne pozabite narediti tega pritiska v vsakem izmed valov, tako da ga lahko odstranite z vseh strani.
  6. Vzemite ploščo, ki je večja od flanele, in jo položite na vrh.
  7. Hlavno in ploščo obrnite hkrati hitro.
  8. Ploščo dobro odložite s prirobnico na mizi.
  9. Dajte oster udarec na flanelo. Če ne slišite, da pade, lahko ponovite udarce, ko počasi dvignete flanelo, dokler ne pride ven.

S temi nasveti o tem, kako odstraniti jajčno kremo, ne da bi jo zlomili, smo jo dobili. Ne pozabite, da ni dobro pranje flanelov in plesni v pomivalnih strojih, ker ponavadi odpravijo nelepljiv premaz, zaradi česar je brazgotina lažja in se posledično zlomi pri razpakiranju.

 

Pustite Komentar