Čas kuhanja v ekspresnem loncu

Nobenega dvoma ni, da je lonec ali lonec na pritisk ena izmed najboljših možnosti, ki nam pomagajo pri pripravi hitrih in nezapletenih živil, ki jih v običajnem loncu pripravimo dolgo časa. Dober primer tega so zelenjava, cele ptice ali kosi določenega mesa, ki bo tako pripravljena, vedno nežno in do te mere, da ne bo porabila toliko virov. Ali so vse sestavine idealne za to pripravo? Kakšen je čas kuhanja v ekspresnem loncu ? V .com razložimo vse, kar želite vedeti o tej temi.

Morda vas zanima tudi: čas kuhanja hobotnice

Katero hrano lahko kuham v posodi za espresso?

V ekspresnem loncu lahko kuhate vsako sestavino, ki jo želite pripraviti hitreje kot običajno, vendar obstajajo nekateri izdelki, ki jih priporočamo več kot drugi. Živila, kot so ribe, testenine ali sveža zelenjava , niso primerna za to vrsto kuhanja, saj se praviloma hitro kuhajo na običajen način.

Vendar so suha zelenjava, kot so čičerka, fižol ali leča, meso, kot je piščanec ali teletina v omaki, jagnjetina, organsko meso, raca, vampi, hobotnice ali mesne enolončnice. narediti v ekspresnem loncu, na enak način kot sadni kompoti.

Čas kuhanja v ekspresnem loncu: perutnina

Ekspresni lonec je kot nalašč za kuhanje perutninskega mesa v omaki ali enolončnici in hitro pridobivanje okusnega rezultata. Povprečni čas kuhanja je:

Cela piščanca: med 10 in 15 minutami
Raca: 15 do 20 minut
Turčija v kosih: 15 do 20 minut
Golobi in jerebice: od 10 do 20 minut, odvisno od velikosti

Čas kuhanja v ekspresnem loncu: rdeči in beli meso

Enolonci in pripravki, kot je kalus, se v loncu pod tlakom proizvajajo veliko hitreje: \ t

Svinjski hrbet: 15 do 20 minut
Zajec: 10 do 15 minut
Drobljen jagnjetina: 20 do 25 minut
Goveji obara: 20 do 25 minut
Celi kosi govedine: 20 do 25 minut
Ox: 25 do 30 minut
Callus: 30 minut

Čas kuhanja v ekspresnem loncu: sušena zelenjava

Stročnice so najbolj priljubljene jedi za pripravo v ekspresnem loncu, saj je za običajno kuhanje potreben čas. Kuhanje, odvisno od izdelka, bo potekalo blizu:

Čičerika: 10 do 30 minut
Fižol ali fižol: 15 minut
Leča: 10 do 15 minut
Fižol: 10 do 15 minut

Čas kuhanja v ekspresnem loncu: mehkužci in morski sadeži

Če želite svoje mehkužce in morske sadeže pripraviti hitro, je lonček za espresso odličen zaveznik. Ni priporočljivo za majhne morske sadeže, kot so kozice ali školjke, ampak za:

Hobotnica: 15 minut
Jastog: 10 minut
Jastog: med 5 in 7 minutami
Rakovica: med 5 in 7 minutami
Velike rakovice: od 5 do 7 minut