V vseh dietah je pomembna poraba zelenjave in zelenjave, zlasti pri otrocih, ker so naravne in zdrave hrane, ki zagotavljajo velike količine hranil in koristijo našemu počutju. Čeprav je včasih težko pritegniti te vrste hrane, vam prinaša ta vodič za hrano z najboljšo zelenjavo za otroke, kot je blitva ali korenje. Na ta način boste otroku omogočili, da v prehrano vnese nekaj zdravih in nujnih živil za človeško telo.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako otroke jesti sadje in zelenjavo

Pesa

Prvič, priporočamo porabo sladkorne pese, ki kljub temu, da nima tako prijetnega okusa, predstavlja prednostno zelenjavo blitve, ki vsebuje veliko energije, ki jo dobimo predvsem iz železa, vitaminov B in C, kalija in karotena. Poleg tega vsebuje tudi sladkor vrste saharoze. Za vse to je priporočljivo za boj proti boleznim, povezanih s krvjo, kot tudi anemijo.

Špinača in blitva

Drugič, špinača je ena izmed najbolj priporočenih zelenjave za otroke, saj jih lahko okusno okusite. Primer tega so okusni kroketi špinače in sira, ki bodo navdušili tudi najbolj zadržane otroke. In špinača vsebuje največje število vitaminov in mineralov vseh užitnih zelenjadnic. Med njimi so vitamini A, E in C. \ t

Chard prav tako zagotavlja te vitamine, tako da lahko spreminjate menije svojih otrok z obema živiloma. Na primer, med tednom lahko pripravite eno ali dva dni špinačo in še nekaj dni blitve, pri čemer zagotovite, da prejemate optimalne hranilne vrednosti.

Priporočljivo je tudi kuhati to kuhano zelenjavo in jo kombinirati z jajci, krompirjem, stročnicami ali rižem in ne pozabite, da jih pred pripravo pravilno izcedite, da se nitriti, strupene snovi, ki prihajajo iz nitrata, ne kopičijo.

Jajčevce

Jajcevec lahko kuhate na razlicne nacine, kot je testo, z medom za sladkanje ali polnjene s tunami ali piščancem. Vsebujejo tudi veliko vode in kalija ter magnezija in kalcija, in čeprav ne zagotavljajo veliko energije, nimajo niti maščobe, zato se izogibajo debelosti pri otrocih. Tako so zdrava izbira za otroke in odrasle, zato priporočamo, da kože ne odstranite, saj ima veliko vlaknin.

Bučke in korenje

Bogata z vodo in vitamini A in B, ki dajejo prednost njegovi rasti, bučke ne vsebujejo skoraj nobene maščobe. To zelenjavo je mogoče zaužiti z ocvrtim, zmečkanim ali pečenim z malo riža, lahko pa izdelate tudi torte iz bučk, ki bodo zadovoljile otroka.

Kar zadeva korenje, je znano, da krepijo vid, vendar pa so za njih značilni tudi prispevki folne kisline za boj proti anemiji in prenašanje velike količine vode. Če se jede surovo, krepi zobe, zato je zanimivo pripraviti tipične solate ali testenine s to naribano sestavino. Lahko pa so tudi pečeni, kuhani in pečeni, kar je ena od teh možnosti, ki je primerna za pravilno hranjenje najmanjših.

Priporočila

Nazadnje, ne pozabite, da je najboljši način za pripravo zelenjave za otroke dodajanje malo domišljije: preprosto z malo ustvarjalnosti v vaših jedi lahko malce pridobite za to zdravo hrano. Ne oklevajte se igrati z barvami in okrasiti jedi, kot da bi bile lepe risbe lutk, saj se bodo na ta način zabavale med uživanjem zelenjave. Po drugi strani pa je priporočljivo, da se zelenjava razreže na majhne koščke za lažjo porabo otrok; Kadar so starejši od enega leta, je bolje, da se z njimi ne drobijo ali dajo kašo.

Prav tako ne pozabite, da kuhanje parjene zelenjave povzroča minimalno izgubo hranilnih snovi in ​​da medtem ko ohranjajo okus teh zdravih živil, lahko vedno pripravite okusno bešamelno omako, ki bo otrokom olajšala prehranjevanje. .