Ni dvoma, da so kroketi ena najbolj vsestranskih in okusnih alternativ gastronomiji. Odlično kot predjedi in pica pica, jih lahko najdemo v klasičnih različicah, kot so šunka ali piščanec, ali v vegetarijanskih predstavitvah, kot so gobe ali artičoke. To je jed, ki navdušuje otroke in odrasle, a seveda, da je popolna, ni dovolj samo izdelati ali kupiti dobre krokete, vendar pa bo treba vedeti, kako jih pravilno kuhati, še posebej, če so bili v zamrzovalniku. ¡Pomiri se v Comu, vam ga razložimo! Odkrijte, kako popecite zamrznjene krokete, da jih naredite okusne.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti krokete za tune Koraki za sledenje: 1

Ko ste pripravili slastne krokete ali ste jih že kupili, je najbolj normalno, da jih zamrznemo, če jih ne bomo porabili istega dne. Vendar pa se veliko ljudi sooča s težavo, da ko pečejo zamrznjene krokete, se odprejo ali so hladne v notranjosti. Da bi se temu izognili, upoštevajte nekaj nasvetov.

2

Prva stvar je, da izberete široko in po možnosti globoko ponev za pečenje krokete . Dodajte dovolj olja, da bodo kroketi pokriti skoraj v celoti, tako da jih boste dobili enakomerno rjavo. Posodo segrejemo na srednji visoki temperaturi.

3

Ključ do cvrtja zamrznjenih kroketov in doseganja najboljših rezultatov je, da je olje zelo vroče, malo bolj vroče kot pri kuhanju sveže pripravljenih kroketov. Zakaj? ker prihajajo iz zamrzovalnika in ko pridejo v stik z oljem, ga bodo rahlo ohladili.

Prepričajte se, da je olje zelo vroče, preden položite prvo kroketo, če opazite, da olje mehča okoli koket, potem je na svojem mestu, sicer ga odstranite in počakajte malo dlje.

4

Pomembno je, da krokete malo po malo postavite, da olje ne bi preveč znižalo temperature. Ne napolnite posode za krokete, ker tvegate, da se bodo odpirale, da so slabo kuhane ali pa jih je težko obrniti.

5

Ko so v ponvi, počakajte eno minuto in obrnite krokete, tako da jih boste zapečatili. Potem jih pustite, da se prepražijo na srednje močnem ognju in počasi porumenijo. Ne pozabite jih obrniti, da dobite enoten rezultat. Upoštevajte, da če je kroketa pretežka, je zato, ker ostane zamrznjena, zato bodite pozorni in se prepričajte, da so pripravljeni, preden jih odstranite iz ognja.

6

Ko so zlato rjave, jih lahko odstranite in jih položite na ploščo z vpojnim papirjem, da odstranite odvečno maščobo.

Ali ste uživali v tem članku? Potem vas vabimo, da si ogledate naše trike, da se kroketi ne odprejo, tako da boste izvedeli več nasvetov, da boste dobili popoln starter.