Buče je zelenjava, sestavljena v glavnem iz vode, da je koristno, da se prepreči zastajanje tekočine in je idealen za ljudi, ki so na dieti, da izgubijo težo, saj gre za satiating hrana in njena vsebina kalorij je zelo nizka, 100 gr buče enako približno 13 kalorij. To zelenjavo gojijo v sušnih zemljiščih in obstaja veliko sort, zato jih lahko dobite skozi vse leto. To je bogata z retinola, znan tudi kot provitamin A, ki je ključnega pomena za vizijo in delovanje imunskega sistema. V tem vam lahko ponudimo nekaj receptov z bučo, da boste lahko kar najbolje izkoristili prednosti, ki vam jih ponuja ta hrana.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti pražene buče

Bučna smetana

Sestavine :

2 žlici masla

1 por

4 stebla drobnjaka

1 nasekljano čebulo

6 skodelic piščančje juhe

5 skodelic buče v kosih

1 ½ čajne žličke soli

½ skodelice kreme za kuhanje

Priprava :

V ponvi raztopite maslo in prepražimo por, drobnjak in čebulo, dokler prosojno. Dodamo juho, bučo in sol. Pustimo, da malo zavre in znižamo toploto. Kuhajte, ne da bi pokrili lonec, za 20 minut ali dokler je buča mehka. Naj se malo ohladi in celotno mešanico prenesemo skozi mešalnik ali kuhinjski stroj. Vlijte bučno smetano v lonec in dodajte smetano; kuhamo še 5 minut in postrežemo vroče.

Bučna pita

Sestavine :

1 pločevinko kondenziranega mleka

1 pločevinko smetane

½ kuhane buče

2 jajca

1 ½ čajne žličke cimeta

½ čajne žličke soli

¼ žlička ingverja

¼ žlička muškatnega oreščka

¼ žličke zemeljskega klinčka

Masa stopal

Priprava :

Pečico segrejte na 200 ° C. V mešalcu ali Kuhinjski aparat nastavi pločevinko kondenziranega mleka, merjeno z istim kositra, smetane in buče. Dodajte jajca, cimet, sol, ingver, muškatni orešček in nageljnove žbice. Mešajte, dokler ni homogena mešanica. Medtem kuhamo testo, da stoji 10 minut. Postavite mešanico bučno pito čez testo in pečemo 40 minut ali dokler nož vstavi v sredino pride ven čist nogo.

Pumpkin Pancakes

Sestavine :

300 g buče

150 g moke

3 jajca

1 čajna žlička pecilni prašek

2 žlici naribanega sira

1 kozarec mleka

Muškatni orešček (neobvezno)

Sol

Olje

Priprava :

Prej narežemo na kocke in jih skuhamo, dokler ni mehka. Postavite ga v mešalnik ali kuhinjski stroj, dodajte moko, pecilni prašek, jajca, sir, sol in muškatni orešček. Po premagovanju dodajte mleko, premešajte z leseno paleto in pustite, da se mešanica odloži 30 minut. Segrejte posodo in dodajte malo olja, položite žlico mešanice in kuhajte na obeh straneh. Lahko si napolnimo palačinke iz buče ali jih med zajtrkom pojedemo z malo medu.

Bučna preliv

Sestavine :

1 skodelico mandljevega mleka

1 skodelico pečene buče

Cimet

Stevia

Led

Priprava :

Za to pripravo morate le mešati vse sestavine v mešalniku. Čokoladni preliv je idealen za osvežitev in uživanje kot prigrizek, poleg tega, da je okusen recept, vsebuje manj kot 100 c .