Razmišljate o pripravi krepov ? Kako okusno! In to, da te preproste palačinke vam omogočajo, da pripravite številne recepte, sladko ali slano, idealno za vsak čas dneva. Poleg tega je izdelava testa iz palačink zelo preprosta in zahteva sestavine, ki jih imamo vsi doma. Torej ne čakajte več in pazite na ta članek, kjer bomo razložili, kaj naj izpolnimo.

Morda vas zanima tudi: Kako hitro narediti piškote doma - Zelo enostavno!

Polnite palačinke z maslom

Ena najbolj tradicionalnih in preprostih polnil za pripravo sladkih krepov je maslo, ki se stopi s sladkorjem . Da bi to naredili, ko ste naredili palačinko in še vedno v ponvi, morate dodati nekaj koščkov masla in ga razširiti, tako da se enakomerno topi. Sledi sladkor in ga nekaj sekund pustimo kristalizirati.

Če vam je to všeč, lahko pred zlaganjem krepa dodate tudi malo soka ali limoninega soka, ki daje polnilu edinstven pridih.

Polnite palačinke s čokolado

Kdo ne bo ponorel za krep, polnjen s čokolado ? Tudi to je polnilo najenostavnejših za pripravo, saj boste potrebovali le kakavovo smetano, ker se lahko Nutella razširi po palačinki; čeprav, če vam je ljubše, lahko sami izberete razveljavitev čokolade.

Priporočamo, da kakovo kremo položite na palačinko, ko je še vroča ali ko jo še imate v ponvi, tako da se čokolada dobro topi. In da bi ji dali edinstven pridih, kaj pa če bi napolnili to polnilo z nekaj rezanimi mandlji ? Okusno!

Polnite palačinke z marmelado

Prav tako se lahko odločite, da svoje palačinke napolnite z marmelado sadja, ki vam je všeč, in pripravite okusne sladke palačinke. In čeprav je jagodni džem najbolj tradicionalen, bo vse to popolnoma povezano s temi tankimi palačinkami.

Na palačinko jo je potrebno samo raztezati s pomočjo noža ali žlice, nato pa ga naviti ali dvakrat prepogniti, tako da bo v trikotni obliki.

Polnite palačinke s šunko in sirom

Med najpogostejšimi krepimi slanimi nadevi ne smete zamuditi kuhane šunke in sirne krepe, užitek! Poleg zaužitja slanih palačin za zajtrk ali prigrizek, to postane odličen vir za vsako večerjo s prijatelji.

In to se lahko še izboljša, če ga pretvorimo v tisto, kar Francozi imenujejo ' crêpe complète', to je popolna krep. Potrebno je le, da poleg šunke in sira dodamo še nekaj gob in jajce, lahko pa celo dajemo kocke s paradižnikom. Kaj še čakaš?

Polnite palačinke z gobami in bechamelom

Še en dober odgovor na to, kaj izpolnimo krepe je: z gobami in bešamelom, edinstvena kombinacija za pripravo tudi slanih palačin. Najprej pripravite bešamel omako in pražite pravilno nasoljene gobe; nato zmešajte vse in nalijte pravo količino na krep, preden jo zložite. B na appétit !

Druga polnila iz krepov

Ploščice ponujajo neskončne možnosti za njihovo polnjenje, saj se testo združuje s katero koli sestavino, bodisi sladko ali slano. Poleg tistih, ki smo jih pravkar razložili, so nekatera zelo pogosta polnila iz krepa :

• Banana ali oranžna sesekljana (10 cl Cognac in 20 cl Grand Marnier)
• Palačinke s čokoladnim testom
• Losos s tekočo smetano in limono
• Losos in sir
• Različice „ la complète “
• Karkoli misliš!