Brokoli je zelo zdrava zelenjava, ki vam omogoča, da naredite neskončno bogatih receptov, ki bodo zagotovo navdušili mlade in stare. Čeprav je zelo enostavno pripraviti, so nekateri ljudje v dvomih glede najboljšega načina za pranje te zelenjave, tako da ne povzroča nobenega tveganja pri uživanju. Vsekakor pa je treba pred zaužitjem razkužiti sadje in zelenjavo, zato v tem članku pojasnimo nekaj nasvetov za čiščenje brokolija.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti pari brokoli Koraki za sledenje: 1

Pri čiščenju brokolija najprej odstranimo liste, ki jih pokrivajo, če jih še imate. Priporočamo tudi lupljenje stebla brokolija, čeprav se ta lahko tudi zaužije.

2

Priporočamo, da preverite, ali ima brokoli poškodovane dele, bodisi s puhom bodisi zato, ker se lahko začne kvariti. Če je tako, morate odstraniti te dele s pomočjo noža.

3

Naslednji korak za čiščenje brokolija je, da ga postavimo pod pipo hladne vode, tako bomo lahko odpravili največje ostanke, kot so umazanija ali blato.

4

Prav tako lahko brokoli postavite v skledo ali posodo z vodo in kisom, da se znebite vseh žuželk, ki so prodrle v zelenjavo. Pustite, da se nekaj minut namakate in spet sperite pred kuhanjem.

5

Sol je še eden od naravnih produktov, ki jih lahko dodamo vodi, da umijete brokoli, namesto kisa, zato ne bo treba uporabljati brusilnih sredstev, kot so kemični pripravki, ki se prodajajo v supermarketih.

6

Ko je brokoli dobro očiščena, jo lahko nadaljujete tako, kot želite. Dober tek!