Rž je žit, ki se med drugim uporablja za izdelavo moke, ki se uporablja za pripravo kruha. Na ta način je rženi kruh temne barve z razmeroma grenkim okusom in puhasto teksturo. Poleg tega je pomembno omeniti, da ima veliko število koristnih lastnosti za telo, zato želimo podrobneje pojasniti, kakšne koristi ima rženi kruh.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kruh resnice in laži Koraki za sledenje: 1

Na enak način kot kruh s preostalimi žitaricami, ržji kruh predvideva prispevek ogljikovih hidratov počasnega sproščanja, tako da zagotavlja veliko energije. Vendar je treba opozoriti, da v tem posebnem primeru tudi telo zagotavlja hranila, kot so vitamin E in B, fosfor, cink ali magnezij.

2

Ena od izjemnih prednosti rženega kruha je dejstvo, da deluje kot odvajalo in pomaga regulirati prebavo skozi črevesje zaradi visoke vsebnosti vlaknin. Na ta način bo idealen za ljudi s težavami z zaprtjem.

3

Prav tako je treba opozoriti, da rženi kruh zmanjšuje absorpcijo enostavnih sladkorjev, zato je priporočljiv za diabetike. Če je to vaš primer, boste v tem drugem članku ugotovili, kako jesti, če imam sladkorno bolezen tipa 2. \ t

4

Med lastnostmi rženega kruha je pomembno opozoriti tudi na njegovo sposobnost nadzorovanja ravni holesterola v krvi, saj pomaga izločati odvečni holesterol skozi črevo.

5

Po drugi strani pa rženi kruh izboljšuje krvni obtok zaradi linolne kisline, ki jo vsebuje. Prav tako pomaga krepiti in izboljšati prožnost krvnih žil, tako da bo indicirana v primerih hipertenzije in bolezni srca in ožilja.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.