Obstaja več živil, ki so bolj verjetna alergija na hrano kot drugi. Simptomi te alergije se pojavijo, ko telo prepozna nekatere molekule proizvodov kot nekaj čudnega in ustvarja snovi, znana kot protitelesa, ki povzročajo skupne simptome alergij na hrano. Razlog, zakaj nekateri proizvodi povzročajo alergijo, in drugi ne ostane skrivnost v znanstveni skupnosti, vendar je res, da obstajajo skupine živil, ki bodo bolj verjetno povzročile te reakcije. V tem članku odkrivamo najpogostejša živila, ki povzročajo alergijo .

Mogoče bi vas tudi zanima: Najpogostejše alergije na živila pri odraslih Koraki, ki sledijo: 1

Arašidi in oreški. Praviloma je res, da lahko veliko oreščkov povzroči alergije na hrano, med njimi pa so najpogostejši oreški in arašidi; Obstajajo ljudje, ki so tudi alergični na lešnike ali mandlje, toda število alergikov je večje v prvih.

Ljudje, ki so alergični na ta živila, morajo vedno gledati na sestavo izdelkov, ki jih kupujejo, da bi se izognili zastrupitvi, praviloma pa se morajo bolniki s to alergijo izogibati prehranjevanju:

• Kikirikijevo olje
• Pistacije
• Rastlinske beljakovine

V tem članku vam povemo, kako vedeti, če imate alergije na orehe.

2

Alergija na pšenico . Ko govorimo o tej alergiji, se ne nanašamo na celiakijo, saj je ena stvar biti nestrpna do hrane, druga stvar pa je alergična (vedeti je mogoče, da lahko preberete naš članek, kjer podrobno opišemo, kakšna je razlika med netolerantnim in alergičnim ). Alergija na pšenico je, ko se vaše telo organsko odzove na tipične simptome alergije, da bi zaščitilo vaše telo pred molekulami, za katere meni, da so "čudne".

Če imate alergije na pšenico, morate povečati svojo prehrano in prenehati jesti naslednja živila:

• Pšenične drobtine
• Žita ali ekstrakti žit
• Kuskus
• Moka
• Gluten
• Kamut
• Natrijev glutamat
• Seitan
• Zdrob
• Sorgum
• Pira
• Pšenični kalčki in pšenični otrobi

3

Alergija na morske sadeže . Prav tako so običajna živila, ki povzročajo alergijo in mnogi ljudje ne trpijo le zaradi simptomov, ko jedo morske sadeže, ampak glede na to, katere ribe vzamejo, lahko razvijejo tudi učinke te bolezni. Če želite natančno vedeti, katera sestavina povzroča alergijo, je pomembno obiskati zdravnika in opraviti podroben pregled, ki kaže, kaj lahko jeste in kaj ne morete jesti.

Ljudje, ki trpijo zaradi te alergije na hrano, lahko doživijo reakcijo svojega organizma, čeprav na prvi pogled verjamejo, da niso uživali školjk. Na primer, v številnih barih uporabljajo isto olje, da popražijo krompir, da popražijo krokete, in če so narejeni iz morskih sadežev, imate tukaj že dejavnik tveganja za pojav alergij.

4

Alergija na mleko Kot se je zgodilo tudi pri primeru pšenice, pri mleku ne smemo zamenjevati alergije z intoleranco za laktozo, ker gre za različne reakcije. Ko govorimo o alergiji na mleko, ne omenjamo le mleka iz krave, ampak tudi vse vrste živali, ki proizvajajo mleko, lahko povzročijo alergijo (ovčje mleko, kozje mleko itd.).

Kakorkoli že, ljudje, ki so alergični na mleko, so tudi alergični na laktozo, ker so ti izdelki narejeni iz mlečnih derivatov . Če imate to alergijo, morate prenehati jesti mlečne izdelke, kot so:

• Jogurt
• Sir
• Maslo
• Krema
• Kefir

Prav tako morate posebno pozornost nameniti etiketam izdelkov in preveriti, da iz mleka ni ničesar; ne pozabite, da veliko pakiranih živil, kot so pecivo ali bonboni, običajno vsebujejo nekaj, narejenega z mlekom. Bodite pozorni na čas nakupa, da boste lahko imeli zdravo in primerno prehrano za vas.

5

Jajca Obstaja veliko ljudi, ki imajo alergije na jajca in izdelke, ki so narejeni s to sestavino. Upoštevati je treba, da se poleg alergijske reakcije na kokošja jajca lahko pojavijo tudi simptomi pri jemanju kakšnega drugega jajca, kot so prepelice, gosi in tako naprej.

Beljakovine, ki so del jajc, so vzrok za alergijske reakcije, zato morate pri nakupu posebej paziti tudi na izdelke, ki na etiketi vsebujejo katerokoli od teh spojin :

• Albumi
• Živalski lecitin
• Sestavine, ki vsebujejo ime "ovo" (kar pomeni "jajce")
• Konalbumin
• Globulin
• Livetina
• Lizocim
• Vitelina

Prav tako se izogibajte uživanju pripravljenih izdelkov, kot so majoneza ali merengue, ker so narejeni z jajci. V tem članku vam povemo, kaj jesti, če ste alergični na jajca.

6

Alergija na sezam . Azijske kuhinje so nagnjene k uporabi sezama v svojih receptih, zato, če ste alergični na to sestavino, morate posebno pozornost posvetiti obisku restavracije ali nakupovanju. Ne pozabite, da v supermarketu najdete veliko piškotkov, ki vsebujejo sezamovo seme, kot tudi nekatere zvitke.

Vegetarijanski burgerji se uporabljajo tudi za izdelavo te sestavine, kot tudi za številne jedi v tej kuhinji, zato vedno opozorite pred naročilom jedi, da se izognete alergijski reakciji.

7

Alergija na sojo . Ta izdelek je v zadnjem času postal zelo moden, vendar je vključen med najpogostejša živila, ki povzročajo alergijo. Soja, poleg tega, da se uživa v svoji naravni obliki kot zrna fižola, najdemo tudi v drugih pripravljenih izdelkih, kot so sojino mleko, sojino olje, sojina moka in tako naprej. Če je oseba alergična na to hrano, mora vedeti, da bo imela alergijsko reakcijo pri vseh sojinah, tako da ne bodo mogli porabiti ničesar, kar ga vsebuje.

Poleg tega morate biti previdni tudi pri jemanju drugih izdelkov, ki lahko vsebujejo sojo, kot so tofu, rastlinski lecitin (običajno soja), tamari, rastlinsko olje (tudi običajno soja), miso in tako naprej. Priporočljivo je, da se za preprečitev zastrupitve s hrano pravilno preberejo nalepke na izdelkih in v primeru dvoma vprašajte odgovorno osebo,

8

Alergije na hrano se razvijejo na specifičen način, ker vaše telo oddaja različne reakcije, ki vam povzročajo neugodje, srbenje, med drugimi simptomi; V tem članku vam povemo, kako se razvija alergija na hrano, tako da poznate celoten proces, skozi katerega prehaja vaše telo. Če menite, da imate alergijo na določen izdelek, je pomembno, da takoj obiščete zdravnika, da opravi posebne teste, da ugotovite, kaj povzroča alergijo .

Pomembno je tudi, da, če ste odkrili alergijo na hrano, obiščite strokovnjaka za prehrano, da pripravite načrt hrane, ki bo prilagojen vašim potrebam in spodbujate uravnoteženo prehrano. Vedeti morate, da ni zdravil za zdravljenje alergije, zato je najbolje, da skrbite za svoje telo s hrano in veste, kaj lahko jeste brez tveganja za svoje zdravje.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.