Sam, z mlekom, rezano, ameriško, dunajsko, kapučino ... To so nekatere izmed najbolj znanih sort. Kava je nedvomno ena najbolj porabljenih pijač na svetu. Naravni stimulans, poln antioksidativnih lastnosti, kava pospešuje koncentracijo in izboljšuje občutek dobrega počutja, hkrati pa nas ščiti pred razvojem degenerativnih bolezni, kot so Alzheimerjeva ali Parkinsonova bolezen. Ta priljubljena pijača ima tudi škodljive učinke na naše zdravje: povzroča nespečnost, spreminja živčni sistem in povzroča odvisnost. V nadaljevanju vam pokažemo, kakšne vrste kave so glede na način priprave in vam odgovorimo na vprašanje, ali je kava slaba za holesterol . V Comu imamo odgovor.

Morda vas zanima tudi: Ali alkohol poveča holesterol?

Vrste kave glede na način priprave

Glede na tehniko, ki se uporablja pri infuziji semen kave, dobimo različne vrste, pri katerih se vonj, tekstura in okus razlikujejo. Najbolj priljubljena infuzijska metoda, ki ima svoje ime kot nastala pijača, je metoda espressa, ki sestoji iz filtriranja tople vode skozi zemeljsko žito. To je tista, ki se danes uporablja v večini barov in kavarn.

V zadnjem času je začela komercializirati novo obliko te pijače, kapsule, ki pri uvajanju v določen aparat za kavo omogoča takojšnjo uživanje v pristni skodelici kave. Hitrost in priročnost teh tablet je ugodno vplivala na širjenje tega sistema po vsem svetu.

Instant kava je še eden izmed najbolj znanih načinov za pripravo pijače. To pripravimo iz zrn, posebej obdelanih za hitro raztapljanje v tekočinah, razredčimo v vodi ali zelo vročem mleku in dobimo okusno kavo. Pravzaprav imajo številne najbolj priljubljene blagovne znamke te pijače takojšnje pripravke med svojimi najbolje prodajanimi izdelki.

Kava in holesterol

Veliko je bilo raziskav o škodljivih učinkih kave na naše zdravje. V tem članku se osredotočamo na razmerje med porabo kave in zvišano ravnijo holesterola .

Nekatere študije so ugotovile, da velika večina kavnih napitkov vsebuje molekulo, imenovano " cafestol", ki deluje kot ojačevalec holesterola . Vendar pa je bilo dokazano, da prisotnost te kemične spojine škoduje zdravju, kadar se porabi nefiltrirana kava (na primer turška kava), medtem ko pri teh postopkih priprave kave uporabljajo filtre (električni aparati za kavo, na primer) količina te snovi je neškodljiva, ker filtri absorbirajo kavstol in tako preprečujejo, da bi delci prešli v pijačo.

Po drugi strani pa moramo upoštevati druge razmere, ki lahko razvijejo škodljive učinke kave v našem telesu in povečajo tveganje za holesterol. Na prvem mestu je nujno piti kavo vedno zmerno, ne da bi presegli priporočeni dnevni odmerek, ki se giblje med 2 ali 3 skodelicami.

Prav tako je dobro znano, da ima prehrana odločilno vlogo pri ohranjanju holesterola. Zdrava in uravnotežena prehrana spodbuja krvni obtok, tako da arterije obdrži čisto. Zato je pri pitju kave pomembno spremljati, kaj se dodaja; kondenzirano mleko, smetana ali presežek sladkorja znatno zvišujejo raven holesterola v krvi. V tem drugem članku predlagamo prehrano za holesterol.

Drugič, vsakdo na enak način ne prevzema uživanja te pijače. Ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije, morajo zmanjšati porabo, ker kava poveča napetost . Poleg tega je za tiste, ki redno zaužijejo več kave, kot je primerno, je priporočljivo, da jo nadomestite z drugimi pijačami, kot je zeleni čaj, ki je idealen za visoko vsebnost antioksidantov.

Kot odgovor na vprašanje, s katerim smo začeli s tem členom: ali je kava slaba za holesterol? Da, kava lahko poslabša učinke te bolezni. Vendar pa obstajajo alternativni ukrepi, da se temu izognemo, kot je nadzor vnosa te pijače, uživanje predhodno filtrirane kave ali zamenjava z drugimi pijačami, kot je zeleni čaj.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.