Ali želite uživati ​​v ugodnostih vegetarijanske prehrane, vendar na bolj prilagodljiv način? Potem morate poskusiti flexitarian prehrano, vrsto prehrane, ki prihaja iz Združenih držav zaradi knjige, ki jo je objavil dietetik Jackson Blatner leta 2009. Izraz "flexitarian" izhaja iz kombinacije besed fleksibilen in vegetarijanski in je sestavljen iz uporabe V vaši prehrani so osnovne prakse vegetarijanske prehrane, vendar vam dajejo dovoljenje med tednom, ker je dovoljeno jesti nekaj mesa ali rib. V tem članku vam povemo, kako narediti flexitarian prehrano, da boste lahko odkrili modno prehrano.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti ovolactovegetarian prehrano

Fleksibilna prehrana

Temeljna predpostavka flexitarian ali semivegetarian prehrane je, da lahko uživate zdravo življenje z izkoriščanjem prednosti vegetarijanske prehrane, vendar brez trpljenja pomanjkljivosti, ki lahko izhajajo iz te oblike prehrane (pomanjkanje beljakovin, zmanjšanje vitamina B12, itd.)

Uživanje v prehrani, ki temelji na sadju in zelenjavi (npr. Vegetarijanci), zagotavlja, da je vaše telo popolnoma nahranjeno in poleg tega ohranja bolj nadzorovano težo, saj maščobe živalskega izvora ne obstajajo v tem prehranskem načrtu; Vendar pa obstaja nekaj zdravstvenih tveganj, če ne veste, kako to dieto pravilno.

Da bi rešili ta problem, se je pojavila fleksibilna prehrana, ki je v bistvu sestavljena iz vegetarijanske prehrane, vendar z možnostjo tedenskega vnosa koščka mesa ali ribe. Lahko se odločite za mesnatost (npr. Piščanca ali zajca), ki ste jo zmešali z zelenjavo, čeprav se lahko odločite za rastlinske beljakovine, kot sta tofu in seitan. To hranjenje vam omogoča določeno fleksibilnost, od tod tudi njeno ime.

Pravila fleksibilne prehrane

Osnovni koncept te diete je, da ne odstranite nobenega izdelka iz vaše prehrane, ampak zmanjšate vnos hrane, ki prihaja iz živali. Za razliko od veganske prehrane, lahko v tej živali jemljejo živila, kot so mlečni izdelki ali jajca, čeprav, če vam je ljubše, se lahko odločite za rastlinske mlečne izdelke, kot so soja ali oreški. V tem članku odkrivamo razliko med vegansko in vegetarijansko prehrano.

Vsak dan morate v svoj meni vključiti teh 5 skupin živil, da uživate v zdravem življenju:

• "Novo meso" : to je izraz, ki označuje vsa živila, bogata z beljakovinami, ki ne prihajajo iz živali (kot so tofu, leča, jajca itd.)

• Sadje in zelenjava : temeljni del te prehrane so, da bi morali biti del vaše prehrane vsak dan, ko jih poskušajo vključiti v večini obrokov na dan.

• Mlečni izdelki so lahko živalskega ali rastlinskega izvora, vendar morajo biti vključeni v vašo prehrano, da lahko uživajo vitamine.

• Integrirani ogljikovi hidrati : za zdravo prehrano je nujno, da odstranite rafinirane izdelke in se odločite za uživanje tistih, ki so narejeni iz polnozrnate moke za povečanje količine vlaknin v telesu.

• Naravni sladkorji : živila, kot so med, stevija in agave sirup, ne morejo manjkati iz vaše prehrane, ker vsebujejo sladkor kot tudi zelo ugodna hranila za naše telo.

Meso ali ribe si lahko vzamete 1 dan na teden, da sledite flexitarian prehrani, poleg tega pa mora biti to meso kakovostno. Najbolj priporočljivo je, da je ekološko poreklo, da bi tako prispevalo k spoštovanju živali in koristilo izdelke z večjo hranilno vrednostjo.

Prav tako ne smete zanemariti bistvenih hranil za pravilno delovanje telesa: železo, omega 3 in vitamin B12 ; slednje se lahko zaužije kot dodatek, saj je naravno prisotno predvsem v sestavinah živalskega izvora.

Nasveti za začetek flexitarian prehrane

Spreminjanje prehranjevalnih navad je lahko zapleteno in težko slediti. Prva stvar, ki vam svetujemo, je, da, če želite začeti s fleksibilno prehrano, začnite postopoma zmanjševati meso v meniju. Ni priporočljivo, da bi bila sprememba preveč drastična in nenadna, saj se lahko vaše zdravje poškoduje.

Najboljše je, da začnete prenehati jesti meso 3 ali 4 dni zapored in si ogledate, kako se počutite; malo po malo, pojdite z vključevanjem več živil iz rastlin in videli boste, kako lahko zmanjšate porabo živalskih beljakovin, ne da bi to komaj poznali. V tem članku odkrivamo živila, ki so dovoljena v vegetarijanski prehrani, da vam predstavijo vse, kar lahko sedaj jeste.

Pomembno je tudi, da začnete razmišljati o različnih vegetarijanskih receptih, ki so vam všeč in ki so raznoliki, tako vam ne bo dolgčas prehranjevanje in boste lahko še naprej uživali v užitku hrane. Obstaja veliko jedi, ki jih lahko pripravite, kot so solata s testeninami, lazanja z zelenjavo, burgerji s špinačo itd. Poiščite te vrste receptov in pripravite raznolik in okusen meni .

Če imate radi sendviče ali sendviče, jih lahko še vedno uživate, vendar na drugačen način. Vegetarijanci lahko jedo mleko in jajca, zato so lahko sir ali tortilja sendviči odlična izbira. Da bi jih naredili bolj okusne, lahko izberete dodajanje različnih zelenjadnic (rukole, kumare, solate, čebule itd.), Oreščkov in sadja.

Prednosti fleksibilnega krmljenja

Jedo glede na prostore, ki smo jih ravnokar podrobno opisali, ima vrsto koristi za vaše zdravje in za planet, kot so spodaj našteti:

• Preprečevanje bolezni : prehrana, bogata z zelenjavo in sadjem, je sposobna imeti telo v optimalnih pogojih in biti pripravljena na pogoje, kot je holesterol, vendar pomaga tudi pri preprečevanju bolezni srca in ožilja in uravnavanju pritiska.

• Uravnotežena prehrana : z uvajanjem tedenskega kosa živalskega izvora dobimo potrebno količino kalcija, železa in beljakovin. Poleg tega z obilnim vnosom zelenjave imamo visoko raven antioksidantov, vlaknin in zdravih maščob.

• Izguba teže : je ena od največjih prednosti te vrste hrane, saj se zavzema za hranljivo in nizko vsebnostjo maščob, kjer je glavna sestavina zelenjava.

• Spoštovanje okolja : reja živali zahteva uporabo več okoljskih virov kot tisti, ki potrebujejo gojenje rastlin in zelenjave. Zato se z uživanjem več zelenjave izognemo kontaminaciji.

Meni v flexitarian prehrani

Nato vam bomo predlagali primer menija, ki ga lahko spremljate, da bi uživali v polsestranski prehrani in izkoristili prednosti, ki smo vam jih pravkar razložili.

Zajtrk

• Možnost 1: polnozrnata žita s sadjem časa + čaj
• Možnost 2: pečenka z marmelado in kavo z mlekom

Srednje jutro

• Možnost 1: sadna Makedonija
• Možnost 2: sendvič s svežim sirom s paradižnikom in solato

Kosilo

• Možnost 1: Zelena solata + leča z zelenjavo
• Možnost 2: zelenjavni pire + vegetarijanski burger s pečenim krompirjem

Prigrizek

• Možnost 1: Jogurt, posnet z ovsom
• Možnost 2: sadje časa

Večerja

• Možnost 1: kuhana špinača + sirna omleta
• Možnost 2: Guacamole + sojine mesne kroglice z zelenjavo

Ne pozabite, da morate enkrat tedensko vključiti proizvod živalskega izvora (meso ali ribe) in da je to zelo kakovostno, da bi tako izkoristili prednosti fleksibilne prehrane.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.