Su trpijo zaradi visokega krvnega tlaka in drugih bolezni srca, zagotovo boste vedeli: odvečna sol je eden od vaših najhujših sovražnikov. Ena od velikih težav pri tej tabeli je zmerna poraba, saj se to takoj nanaša na hrano brez okusa, vendar obstaja veliko možnosti, da bi naši obroki postali okusni brez uporabe. Ta sprememba bo koristila vašemu telesu na splošno za preprečevanje zadrževanja tekočine in izboljšanje vašega zdravja, zato bomo v Comu razložili, kako nadomestiti sol pri kuhanju .

Morda vas zanima tudi: Kako nadomestiti meso v moji prehrani?

Pomembno je, da soli v celoti ne odstranjujete v obrokih, ampak da jo zelo zmanjšate, še posebej, če imate težave s srcem ali če obstaja genetska nagnjenost do njih. Vemo, da je v enolončnici ščepec soli enak nič, torej kako lahko dobimo okus za naše obroke?

2

Dobrodošli v vašo kuhinjo za začimbe, eno izmed najboljših nadomestkov soli, ki obstajajo, kar bo obrokom dalo tudi veliko okusa. Med najbolj priljubljenimi curry, poper, muškatni orešček, cimet, žafran, klinčki, rdeča paprika, med drugim. Odlične možnosti za eksperimentiranje z novimi recepti in zmanjšanje porabe soli.

3

Aromatična zelišča so drugi veliki zavezniki pri zamenjavi soli pri kuhanju. Peteršilj, timijan, bazilika, origano, lovor, rožmarin in koriander so čudovite možnosti, ki bodo vašim jedem dali edinstven in poseben okus brez uporabe preveč soli. Okusite jih in videli boste, kako bodo vaši obroki prenehali biti brez okusa.

4

Izogibajte se komercialnim okusom in juhom, če jih kupite, poskrbite, da bo v njih malo soli. Pripravite lahko tudi jedi s sestavinami, ki že vsebujejo malo soli, kot sta sir in zelenjava, kot sta brokoli ali špinača.

5

Druga možnost je uporaba lahke soli ali morske soli v manjših količinah, vendar z malo več svobode, ki vsebuje manj natrija in v manjši meri vpliva na organizem. To ne pomeni, da jih lahko zlorabljate, vendar so vedno dobra izbira.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.