Hrana je najboljši način, da svojemu telesu zagotovimo vsa hranila, ki jih potrebuje. Danes vemo, da pravilna prehrana pozitivno vpliva na naše zdravje in je ključ do izogibanja določenim težavam.
Glutamin je del skupine esencialnih aminokislin za izvajanje vseh presnovnih procesov, ki se dogajajo v našem telesu. Lastnosti glutamina učinkovito prenašajo hranila in jih optimalno shranjujejo.
Čeprav človeško telo proizvaja L-glutamin, je pomembno, da opravimo prehrano z živili, bogatimi z glutaminom, da zagotovimo ustrezno raven. V tem članku vas obveščamo o živilih, bogatih z glutaminom, in razložimo lastnosti in pomen te aminokisline za zdravje.
Pomen glutamina
Glutamin je najbolj številna aminokislina v krvnem obtoku, mišicah, hrbtenjači in možganski tekočini. Z naraščanjem fizičnega in duševnega stresa se povečuje tudi povpraševanje po tej aminokislini, zato je pomembno, da imate ustrezno raven glutamina . Količina glutamina se s starostjo zmanjšuje, zaradi česar je verjetneje, da bodo starejši trpeli zaradi pomanjkanja te aminokisline. Lastnosti glutamina nam dajejo koristi, kot so:
Pomladite kožo
Hrana neposredno vpliva na zdravje naše kože. Neuravnoteženost kislinsko-bazične osnove je posledica nepravilne prehrane, ki povzroči uničenje celic in tkiv. Glutamin je najpomembnejša aminokislina pri ohranjanju kislinsko-bazičnega ravnovesja. Iz tega razloga, vključno z živili, ki so bogata z glutaminom v prehrani, nam bodo omogočile koristi od lastnosti te aminokisline in imele trdnejšo in bolj elastično kožo. V tem članku si lahko ogledate živila, ki pomlajujejo kožo.
Okrepiti imunski sistem
Zlasti v primeru športnikov, glutamin pomaga ohranjati imunski sistem v dobrem stanju med intenzivnimi treningi. Dodatki glutamina pri teh ljudeh lahko pomagajo ohranjati obrambo. Odkrijte, kako okrepiti imunski sistem v tem članku.
Izogibajte se kopičenju maščob
Druga korist glutamina za zdravje je njegova sposobnost, da se pretvori v glukozo v ledvicah, ne da bi vplivala na koncentracijo insulina. Glutamin pomaga preprečevati kopičenje maščob v hrani, zato je lahko učinkovit pri nadzoru telesne teže.
Živila, bogata z glutaminom
Čeprav telo sam proizvaja L-glutamin, je lahko njegova starost nezadostna. Zato je upoštevanje živil, bogatih z glutaminom, lahko pozitivno, saj pomaga pri zagotavljanju optimalne količine našega telesa. Glutamin je mogoče zaužiti z dopolnili, kar je popolnoma veljavna možnost. V tem članku pa vas obveščamo o živilih, bogatih z glutaminom, ki jih lahko vključimo v prehrano. Eden od vidikov, ki ga moramo upoštevati, je, da bo bolje jesti živila s surovim glutaminom, saj je aminokislina bolje ohranjena. Ko je hrana kuhana, se aminokisline spremenijo.
Mlečni izdelki
Mleko in njegovi derivati z živili, ki nam zagotavljajo glutamin. Medtem ko mleko in jogurt nista tista, ki vsebujejo več glutamina, so siri dober vir aminokisline. Nekatere izmed njih lahko izberemo kot skuto, mozzarella, cheddar itd. Se bojite jesti sir in se zrediti? V tem članku razložimo, kateri so siri, ki so najmanj debeli.
Meso
Govedina, svinjina, perutnina in ribe so tudi živila, bogata z glutaminom. Ti izdelki so bogati z beljakovinami, glutamin pa je del teh aminokislin. Mi lahko raje manj maščobe meso prispeva k nizko kalorično in zdravo prehrano. V primeru športa nam bo to pomagalo jesti dovolj beljakovin in malo maščobe. Bolj kot je meso, več gutamina bo prinesel.
Zelenjava in zelenjava
Ta možnost je zelo priporočljiva za vegetarijance ali vegane, saj odsotnost mesa v prehrani pomeni, da se morajo zateči k drugim virom, ki ni živalskega izvora. Vendar pa morajo ljudje, katerih prehrana vključuje živalsko hrano, vključevati tudi to vrsto hrane, da se zagotovi uravnotežena in popolna prehrana. V primeru stročnic, čičerke in graha sta dobra možnost, ker sta bogata z rastlinskimi beljakovinami in glutaminom. Druga hrana, bogata z glutaminom, je soja, odlična možnost, ki dodaja okus našim jedem. Prav tako lahko računamo tudi na zelje, peteršilj, peso in korenje .
Morda vas zanima tudi ta članek o koristnosti arginina.
Ali lahko vzamem dodatke glutamina?
Veliko ljudi se obrne na dodatke glutamina. To je predvsem posledica njegovih lastnosti za preprečevanje izgube mišične mase . Vendar pa je priporočljivo, da pokrijete potrebe te aminokisline s pravilno prehrano. V tem članku bomo pojasnili, kako jemati glutamin.
Kdo ne sme jemati dodatkov glutamina?
Nosečnice ali ljudje, ki trpijo zaradi okvare jeter ali ledvic, ne smejo jemati dodatkov glutamina brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom.
Želite vedeti, kako jemati kreatin? Preverite naš članek
Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.
Pustite Komentar