Nimamo vedno toliko časa, kot želimo jesti, in včasih, ko ga imamo, se še naprej hitro nahranimo kot navada. Toda gastroenterologi in strokovnjaki za prehrano se strinjajo: zelo pomembno je pravilno žvečiti hrano, da bi zagotovili naše zdravje in se izognili prenajedanju. Zakaj je to v Comu podrobno razložimo, zakaj je pomembno žvečiti hrano .

Morda vas zanima tudi: Katera živila proizvajajo kislost

Ker daje prednost dobri prebavi

Eden od glavnih razlogov, zakaj je pomembno dobro žvečiti hrano, je ta, da ta proces spodbuja pravilno prebavo in tako zmanjša možnost trpljenja v želodcu, neugodja v plinu in želodcu.

Pri žvečenju naše sline izločajo encime, ki spodbujajo tvorbo živilskega bolusa, mazanje hrane in razpadanje s pomočjo naših zob, tako da hrana doseže želodec prebavo, zato je potrebno manj dela, zato bo prebava veliko večja. lahka in hitra.

Ker pomaga bolje prebavljati hranila

Isti postopek, ki omogoča ločevanje encimov za oblikovanje primernega prehranskega bolusa, ki ga je treba prebaviti, je tisti, ki zagotavlja, da se lahko enkrat v notranjosti želodca hranila ločijo pravilno, kar daje največ koristi od vsakega živila.

Ko tega procesa ne žvečimo težko, tako da poleg počasne prebave naše telo ne bo moglo učinkovito uporabljati hranilnih snovi vsakega živila ali ločevati strupenih snovi od njih, kar daje prednost slabi prehrani in visoko skladiščenje toksinov v telesu.

Ker nam pomaga jesti manj

Poleg vseh prednosti žvečenja živil, ki smo jih omenili zgoraj, ima ta postopek še eno prednost: z žvečenjem hrane večkrat pošljemo signale v naše možgane o tem, kaj zaužijemo, skozi ta proces prejmemo hitrejše signale, ki kažejo, da smo nasičeni in zato jemo manj.

Več študij kaže, da imajo tisti, ki pogosteje žvečijo hrano in jedo v mirnem in počasnem okolju, manjše tveganje debelosti .

Ker uživamo več okusa hrane

Drugi razlogi, ki poudarjajo pomen žvečilne hrane, so, da s tem postopkom uživamo njegov okus zaradi segregacije sline. In to, da zelo hitro jedo, naši okusni brsti ne zaznajo pravilno okusov, tako da okus jedi ali hrane, ki jo zaužijemo, ni povsem okrepljen.

Druge koristi žvečenja

• Prednost daje preprečevanju kariesa, saj večja segregacija sline preprečuje, da bi se hrana zleknila na zobe, in uravnava nivoje pH v ustih.
• Pomaga oksigenaciji organizma, vključno z možgani, zaradi česar smo pozornejši in bolje razpoloženi.
• Zmanjšuje želodčne motnje, kot je razdražen črevesje ali gastritis, poleg tega pa zmanjšuje napetost med uživanjem hrane, ker nas sili, da se hranimo počasi.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.