Sladila so vse tiste snovi, ki dajejo sladkemu okusu hrani, ki jo jemo, vendar ne pozabite, da čeprav imajo ime sladilo, to ne pomeni, da ne vsebujejo kalorij. Sladila se delijo na naravne in umetne, vendar to ni zagotovilo, da so bolj ali manj kalorične. Opozoriti je treba, da sladila vsebujejo vitamine in minerale, ki jih v naše telo lahko prinesejo impulzi, žitarice ali sadje, zato je njegova uporaba le prijetna in ne nujna. Če želite nadomestek naravnega sladkorja in ki ne ovira vaše prehrane, da bi izgubili maščobo, vam pokažemo, kaj so naravna sladila .

Morda vas zanima tudi: Katere so najmanj maščobne pijače?

Razlika med naravnim in umetnim sladilom

Sintetična sladila so tista, ki vsebujejo elemente, kot so aspartam, saharin ali ciklamat in za katere je bilo dokazano, da nimajo nobene koristi za zdravje, in zato vsak izdelek, ki jih vsebuje med sestavinami. Ti ne zagotavljajo nobene hranilne snovi in ​​zato lahko povzročijo povečanje apetita, sabotirajo vašo prehrano.

Naravna sladila nimajo kemičnih snovi, vsebujejo minerale in vitamine, naše telo jih malo absorbira in ima manj kalorij. Priporočljivo je tudi za diabetike, saj ne vpliva na raven sladkorja v krvi.

Zakaj uporabljati sladila

Obstaja nekaj razlogov, zaradi katerih se priporoča uporaba sladil, nekateri od njih so:

• Izgubite težo : na ta način se boste izognili prekomernemu uživanju kalorij.

• Sladkorna bolezen : ljudje s sladkorno boleznijo morajo nadzorovati uživanje sladkorja zaradi težav, ki jih imajo pri ohranjanju pravilnih vrednosti v krvi.

• Nega zob : idealna je, ker ne fermentira v zobnih oblogah in gnilobe se ne pojavijo.

• Reaktivna hipoglikemija : pri kateri nastaja presežek insulina in se glukoza zelo hitro absorbira, kar povzroči padec ravni sladkorja v krvi.

Stevia

Šteje se, da je sladkost stevije tristokrat večja od sladkorja običajnega sladkorja, vendar ne zagotavlja enakih kalorij . Ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov in nima vpliva na raven glukoze v krvi. Ta rastlina je tudi idealna za obvladovanje visokega krvnega tlaka, bogastvo vlaken pa izboljša prebavo.

Stevija pa ima ne le lastnosti, povezane z izgubo telesne teže, temveč tudi izboljšuje imunski sistem, ima zdravilni učinek na rane in opekline in je zaradi svojih antibakterijskih lastnosti učinkovita pri preprečevanju gliv.

Draga

Med je eno od naravnih zdravil par excellence, ne le zaradi svojega prispevka hranil, vitaminov, mineralov in antioksidantov, ampak tudi zaradi svoje antibiotične moči. Med je naravno sladilo, vendar ga je treba jemati v pravih količinah, saj zagotavlja veliko kalorij, 1 žlica medu ima med 60 in 70 kalorij, čeprav njegovi učinki na telo prinašajo večje koristi kot rafinirani sladkor. V dietah ni priporočljivo izgubljati maščob.

Fruktoza

Fruktoza je naravni sladkor, ki ga ima sadje in nekaj zelenjave. Prednost tega je, da ima nizek glikemični indeks, zato je idealen za diabetike, ljudi z intoleranco za glukozo. Vedno bodite pozorni na dele sadja, ki jih zaužijete, ne pozabite, da ker je hrana naravna, ne pomeni, da bi jo morali jesti v prekomerni količini.

Ne pozabite, da je fruktoza tudi umetno sladilo in z njo morate biti zelo previdni, saj se presnavlja le v jetrih in je njena zmogljivost omejena, zato bo vsak presežek, ki se pojavi, postal maščoba . Lahko povzroči večjo verjetnost za razvoj insulinske rezistence, zvišanje holesterola in trigliceridov ter ustvarjanje odvisnosti. To sladilo lahko najdete tudi v živilih, kot je koruzni sirup .

Sladkor iz trsa

Sladkorni trs ali rjavi sladkor je še eno naravno sladilo, idealno pa je, da je proces čim bolj obrtni, za razliko od belega sladkorja, to ni rafinirano in zagotavlja vitamine in minerale.

Vendar pa je uporaba kot nadomestek za beli sladkor napaka, saj imajo enako strukturo, telo jih enakomerno presnavlja in ima enake kalorije, zato ni priporočljiva za prehrano, kjer je cilj izgubiti težo. Poglejte natančno njeno barvo, saj vam bo to dalo luči, če je resnično naravno. Barva sladkornega trsa ne sme biti rjava, ampak rahlo opečena.

Agave in javorjev sirup

Agave sirup se ekstrahira iz rastline, podobne aloe veri, njena tekstura in okus je podoben medu, njen glikemični indeks pa je nizek. To naravno sladilo je dobra izbira za vegane, čeprav vsebuje veliko fruktoze, če morate izbirati med medom in tem izdelkom, je med bolj zaželen .

Javorni sirup prihaja iz drevesa, ki raste v Kanadi in severnem delu Združenih držav, njegova proizvodnja je veliko bolj naravna kot pri agave siropu, vendar vsebuje veliko količino enostavnega sladkorja in majhen odstotek mineralov.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.