Vedno bolj je pomembno vedeti, kako ohraniti živila, tako da ohranijo bistvene lastnosti in trajajo dlje. Ni vsakdo ve, kako to narediti pravilno in končno na koncu zavrže hrano, ker ni v ustreznih pogojih. Zelo pogosto potrošniška družba naredi ljudi, da kupujejo več hrane, kot jo potrebujemo, in to pomeni, da se tone hrane odvržejo.

Če omejimo porabo proizvodov na tiste, ki so potrebni in zdravi, in se naučimo, kako ohraniti hrano, da jih ohranjamo čim dlje, ne samo, da nam bo pomagalo prihraniti veliko denarja, temveč se tudi bolje nahraniti in spoštovati okolje. V tem se zelo dobro zavedamo tega in želimo vas naučiti trikov za ohranitev hrane, ki bo zelo olajšala to nalogo!

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako ohraniti živila s sladkorjem Koraki, ki sledijo: 1

Olje, ki ga običajno uporabljate za cvrtje hrane, lahko ponovno uporabite. Ko iz ponve odstranite ocvrti izdelek, počakajte, da se olje ohladi; Ko je mrzlo, ga napnite, da odstranite morebitne nečistoče, ki lahko ostanejo v izdelku, ki smo ga pravkar pečkali. Olje vstavite v posodo in ga uporabite za naslednjo cvrtje, in to vsakič, ko ga uporabite.

Končno, ko je olje že zelo debelo ali temno, ga zavrzite. Priporočljivo je ponovno uporabiti kakovostno olje, saj bo lažje ohraniti dobre in zdrave lastnosti.

2

Banane zavijte v plastiko, da bodo boljše . Namesto, da jih pustite v skledi s sadjem pri sobni temperaturi ali v hladilniku, jih pustite v plastični vrečki, da se tako hitro ne zarjaveli.

Razlog za oksidacijo banan je v tem, da sproščajo plin etilen, ki povzroča njegovo zorenje in plodove, ki so okoli njega. To pomeni, da če banane puščate na prostem skupaj z drugim sadjem, bo plin etilena, ki ga sprosti, pospešil zorenje obeh s pomočjo bližine, kot se to dogaja v fruterosih.

3

Zamrznite drobne zelišča . Kolikokrat se nam je zgodilo, da je kup peteršilja, ki smo ga kupili za ribe, na koncu gnil, ker ga ne uporabljamo? Zdaj se vam ne bo nikoli več zgodilo, če ga zamrznete. Razložimo, kako to storiti: Postavite v nepredušno posodo aromatično zelišče skupaj z malo olja v zamrzovalniku.

Ko ga boste uporabili, ga odtalite in imeli boste tudi potrebno olje za kuhanje. Lahko uporabite to metodo z timijanom, rožmarinom, peteršiljem, origanom ...

Enako lahko storite z drobnjakom. Sesekljan drobnjak položite v plastenko in ga zamrznite. Ko ga odtajate, ga lahko uporabite neposredno, tako da bo drobnjak že narezan in pripravljen za vsako omako.

4

Paradižnik jih postavi na glavo, da jih obdrži . Tako boste preprečili vstop zraka in vlage v luknjo v steblu in podaljšali življenjsko dobo, če jih pustite pri sobni temperaturi. Paradižnik v hladilniku traja dlje, vendar izgubi veliko okusa. Ta trik vam bo pomagal, da boste uživali v okusnejšem paradižniku več dni.

V nasprotju s tem so limone sočnejše, če jih shranite v hladilnik . Zaradi mraza ohranijo svoje lastnosti in sok boljše, zaradi česar so bolj okusne kot pri sobni temperaturi.

Če želite, da limone trajajo dlje, jih lahko shranite v plastični vrečki v hladilniku. Na ta način se boste prepričali, da imate nekaj časa limone.

5

Lacteal izdelki so boljši, kot jih obdržite v zgornjem delu hladilnika . V večini hladilnikov zgornji del ohranja bolj konstantno temperaturo kot v ostalih. Mleko, maslo, jogurt ali siri je najbolje shraniti v tem delu hladilnika, ker so bolj nagnjeni k pokvarjenosti zaradi majhnih sprememb temperature.

6

Ravno nasprotno, kruh vedno iz hladilnika . Ne glede na to, ali govorimo o kalupu za kruh ali baru, naj gre kruh na sobni temperaturi. Razlog je v tem, da nizke temperature hladilnika hitreje dehidrirajo kruh.

Kakovostni kruh lahko v hladilniku ostane nekaj dni. Bolje je, da jih ne razrežete v pekarni, če predvidevate, da jih ne boste hitro porabili, zato bodo trajali dlje. Prav tako je primerno, da jih hranite v plastični vrečki, tako da trajajo dlje.

Če se končno oteži, jo lahko nazdravite ali pripravite jedi, kot so drobtine ekstremadure ali čebulna juha.