Hranjenje konzerviranih živil je dober način, da jih dolgo časa ohranite v popolnem stanju. Na trgu obstaja veliko število izdelkov, pakiranih po tej metodi, lahko pa izdelamo tudi lastne izdelke iz sadja, zelenjave itd. Za to bo potrebno predhodno izvesti postopek sterilizacije kozarcev, tako da bo hrana ohranjena v optimalnih pogojih. V tem članku bomo razložili, kako sterilizirati pločevinke za konzerviranje.

Potrebovali boste:

• Stekleni čolni
• Veliki pot
• Cloth
• Voda

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako vakuumsko pakiranje v steklenih kozarcih Koraki, ki sledijo: 1

Prva stvar, ki jo moramo narediti, da pripravimo kozarce za konzerviranje, bomo izbrali najbolj primerne kozarce . Morali bi biti izdelani iz stekla in priporočamo, da so navojni, čeprav nam lahko služijo tudi tisti, ki se zaprejo s kavljem. Velikost mora biti primerna tudi za vsako hrano, ki jo boste dali v pločevinke.

2

Ne pozabite, da za to nalogo ne bo treba kupiti steklenic ali kozarcev, vendar lahko uporabite tiste, ki jih že imate doma. Poleg konzerviranja lahko tukaj vidite še veliko drugih idej o tem, kako izkoristiti steklene kozarce .

3

Ko smo izbrali kozarce, jih moramo temeljito oprati, da bodo čisti, tako zunaj kot znotraj. Lahko jih očistite ročno ali jih dajte v pomivalni stroj.

4

Naslednji korak za sterilizacijo pločevink je, da izberete dovolj velik lonec in na dno postavite zloženo krpo, ki pokriva celotno podlago.

5

Nato bomo odprte čolne postavili na dno in poskušali biti ločeni s krpo. Enako moramo storiti s prevlekami in v primeru, da se ne ujemajo, bomo isti postopek ponovili pozneje.

6

Nato napolnite lonec z vodo in se prepričajte, da so lonci popolnoma napolnjeni.

7

Naslednji korak v procesu sterilizacije pločevink za konzerviranje je, da se lonec zavre in pusti kuhati približno 10 minut.

8

Po tem času bomo pločevinke odstranili s pomočjo klešč in pustili, da se na kuhinjskem papirju ohladijo.

9

Z že steriliziranimi čolni se bo začel postopek konzerviranja. Med številnimi drugimi idejami lahko pripravite svoje sadne konzerve, kot so češnje, češnje, marelice ... ali konzervirani paradižnik.