Piškotki so slasten užitek, ki se ga lahko nekaj upre, še posebej zato, ker je pri njih doma zelo enostavno. To je idealen recept za pripravo z otroki ali v tistih trenutkih, ko želimo izpolniti hrepenenje po nečem sladkem, dobra novica je, da če jih naredimo sami, lahko nadzorujemo uporabo sladkorja in pridobimo lažji rezultat kot običajno . Želite ohraniti sliko ali zagotoviti svoje zdravje, a želite nekaj sladkega? Potem odkrijte, kako narediti okusne lahke piškote v nekaj korakih.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti kokosove piškote

Piškotki z lahkim maslom

Tradicionalni masleni piškoti so okusna klasika, ki je ponavadi polna kalorij. Če iščete lažjo alternativo, potem morate poskusiti ta recept za svetlo maslo piškotke . Upoštevajte sestavine:

• 300 gramov polnozrnate moke
• 150 gramov lahkega masla
• 150 gramov rjavega sladkorja
• 3 jajca
• 8 gramov kvasa (polovica)

Izdelava teh lahkih piškotov z maslom je zelo enostavna, da začnete predgrevati pečico pri 190 ° C, medtem ko pripravljate testo. Zmešajte vse suhe sestavine v skledi, dobro premešajte in nato dodajte maslo in jajca, zmešajte, dokler ne dobite homogene mešanice.

Razmažite z maslom in posujte moko na pekač ali pa uporabite kos zelenega papirja, da ga pokrijete in se prepričajte, da se piškoti ne držijo, nato naredite majhne kroglice testa, ki bodo postale vaši piškotki. Postavite jih v pladenj z dobro vrzeljo med njimi, tako da se pri raztezanju ne trčijo. Peljite v pečico 15 minut in jih zavrtite čez 7 minut.

Lahki ovseni piškoti

Ovseni piškoti so preprosto okusni in zagotavljajo dober odmerek vlaknin. Vendar se ne izkažejo za lahke pri prevozu olja in tudi sladkorja, zato vam prinašamo različico lahkih ovsenih piškotkov z manj kalorijami in okusnimi. Za to potrebujete:

• 2 skodelici ovsenih kosmičev ali kosmičev
• 1 skodelica polnozrnate moke
• 15 gramov sladila ali 150 gramov rjavega sladkorja
• 3 jajčnih beljakov
• 8 gramov kvasa
• Eno skodelico posnetega mleka ali rastlinskega mleka
• Čajna žlička vanilijevega esence

Začnite tako, da vklopite pečico pri 180 ° C, da jo predgrejete, nato zmešajte vse suhe sestavine v posodo, dokler ni dobro premešana. Odprite luknjo v sredini in dodajte beljake, mleko in vanilijo, nato gnetite, dokler ne dobite homogene mešanice. Mleko potresemo z moko na pekač, testo zavijemo v kroglice in jih porazdelimo na pladenj ter se prepričamo, da so ločeni, da se med kuhanjem ne držijo skupaj.

Pečico vzemite 15 minut, da se obrne, ko mine polovica časa.

Svetli čokoladni piškoti

Čokoladni piškoti ali piškotki s čokoladnimi čipi so množica, vendar moramo priznati, da so nasičeni s kalorijami in maščobami, na srečo pa vam prinašajo veliko lažjo različico. Za izdelavo teh lahkih čokoladnih piškotkov potrebujete:

• 150 gramov polnozrnate moke
• 100 gramov rjavega sladkorja
• 100 gramov temne čokolade 70% kakava ali več
• 1 jajce
• 2 žlici oljčnega olja
• 4 žlice posnetega ali rastlinskega mleka
• 1 čajna žlička soli in druga pecilna soda
• 1 čajna žlička esenca vanilije

Pečico segrejemo na 180 ° C in pripravo začnemo z dodajanjem suhih sestavin, razen čokolade v posodo, dobro premešamo in nato dodamo tekoče sestavine ter ročno zamesimo, dokler ne dobimo homogene mase. Čokolado narežemo na majhne koščke, ki simulirajo iskre in dodamo tej mešanici, tako da nežno pregnetemo.

Pripravite pladenj za pečico tako, da jo drgnete z maslom in potresete z moko ali zelenjavnim papirjem, nato naredite majhne kroglice in jih položite v pladenj, da se prepričate, da niso preveč lepljive. Peljite v pečico 15 minut in jih obrnite do polovice.