Ingver je priljubljena rastlina, ki ima številne lastnosti za zdravje. Nekatere njegove značilnosti so, na primer, protivnetno, antidepresivno sredstvo, ki se bori proti revmatizmu, migreni in prehladu ter izboljša prebavo. Prav tako njene pikantne note dajejo okusen okus in je prijetno aromatičen . Če želite izkoristiti vse naravne lastnosti, ki vam lahko prinesejo, vam damo nekaj receptov, ki vam bodo pokazali, kako kuhati ingver .

Morda vas zanima tudi: Kako uporabljati ingver v kuhinji

Piškoti iz ingverja in medu

Za kuhanje 25 ali 30 od teh okusnih piškotov, najprej pečico segrejte na 180 ° C in pokrijte s folijo ali zelenjavo dva pekača. Nato v posodi zmešajte 225 gramov peciva, 100 g sladkorja, dve čajni žlički pecilnega praška ali pecilni prašek, dve čajni žlički pecilne sode, pol čajne žličke soli, žličko prahu ingverja in pol čajne žličke cimeta. v prahu.

Nato dodajte 100 gramov sesekljanega masla v kocke, da ga narežete v prašek z drobljenjem testa, nato pa vse dobro premešajte s 100 g medu. Piškote pripravimo s tem testom, z rokami oblikujemo kroglice in jih narežemo na sladkor. Nato jih postavite na vrh pladnjev, pecite približno 10 minut in počakajte, da se ohladijo na omari.

Gingerjev čaj

Za pripravo čaja ali infuzije ingverja boste potrebovali le pol litra vode, srednjo ali dve majhni čebulici ingverja in žlico medu. Ta aromatični čaj olajša prebavo in absorpcijo hranilnih snovi, hkrati pa zmanjša menstrualne bolečine pri zaužitju.

Kar se tiče priprave čaja, najprej kuhajte vodo, medtem ko sesekljate čebulice na tanke rezine. Nato dodajte ingver v vrelo vodo in počakajte 20 minut, medtem ko ga segrejete na majhnem ognju. Poleg tega, ko ste pripravljeni, morate sev tekočine in če vam je ljubše, da ga sladkamo lahko dodate žlico medu.

Ginger torta

Medtem, ko pečico segrejemo na 180 ° C, postavimo 185 gramov slaščičarske moke in 185 gramov kvasa, ki se preseje v posodi, ter potresemo tudi 15 gramov drobnega ingverja. Nato dodamo 145 gramov rjavega sladkorja, 160 gramov masla, ki je po možnosti stopljeno in tri jajca, ter te sestavine premagamo, dokler ne dobimo testa. Nato razrežemo 25 gramov kandiranega ingverja, ki ga dodamo temu testu, zlijemo z mazilom in maslom v mazivo za kalup in ga v pečici 35 do 40 minut.

Če vam je všeč, lahko okusite ingverjev piškot tako, da pripravite mešanico kremnega sira, žličko mletega ingverja in ščepec vanilije. Ko sestavine sestavite, jih potresite na torto kot pokrov, nato pa jih položite na vrh.