Artičoke so okusna hrana, ki lahko dopolnjuje veliko naših jedi. Vendar pa so sezonski proizvod, zato jih je težko imeti vse leto. Če imate radi to hrano in jo želite obdržati dlje, bodite pozorni. V razložimo, kako sprostiti artičoke . S temi preprostimi triki lahko kadarkoli pripravite okusne jedi v vseh letnih časih.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako osvoboditi chard Koraki za sledenje: 1

Pripravite artičoke . V ta namen odstranite vse trde dele, ki pokrivajo hrano. Tako bomo ohranili le najbolj okusen in užitni del.

2

Nato razrežite konce ali jezičke hrane in jih razrežite. Lahko ga razrežete v osem kosov ali v velikosti ali obliki.

3

Dajte jih v vodo . Sami lahko služite iz sklede. Priporočljivo je, da je voda hladna, tako da lahko dodate ledene kocke . Če želite tudi, da so okusnejši, lahko dodate tudi malo peteršilja . S tem trikom boste dobili artičoke, da ne bodo zatemnile in ne boste morali dodajati limone, čeprav jo lahko uporabite, če želite.

4

Ko nekaj minut počivajo v skledi s hladno vodo, je čas, da jih zavremo. Prenesite mešanico v lonec in kuhajte artičoke . Ko požar ugasne, naj počiva še pet minut, tako da se bodo izboljšali. Potem jih izpraznite.

5

Ko so suhi, razmažite artičoke na krpo . Tako boste lahko absorbirali vso vodo in popolnoma suhi.

6

V zamrzovalnik! Čas je, da artičoke razdelite v različne vrečke z ustreznimi količinami. Priporočljivo je, da to storite na ta način, saj lahko v času odmrzovanja to počnete malo po malo.

7

Še en trik za zamrznitev je beljenje artičok . Postavite jih v vročo vodo - ne da bi pri tem zavre - tri minute. Nato jih izpraznite na čisto krpo in organizirajte plastične vrečke za zamrzovanje.

8

V članku Kako kuhati artičoke si lahko ogledate različne recepte, s katerimi lahko pripravite zelo bogate in vsestranske jedi.

Nasveti

• Ne pozabite, da se artičoke lahko hranijo eno leto v zamrzovalniku, ne da bi izgubili svoje lastnosti.