Marzipan je eden najbolj tipičnih sladic za božič . Njena priprava, čeprav mnogi ne verjamejo, je zelo preprosta. Samo s pridobivanjem kakovostnih sestavin in upoštevanjem naših navodil lahko naredite to tipično sladico v vašem domu. Marcipan uporablja sestavine, ki spominjajo na druga značilna sladkarije iz halloween, panellets. (Foto: www.tiendademazapan.com)

Potrebovali boste:

• 1 kg sladkorja
• 1 kg surovih mandljev, olupljenih in zmletih (mandljeva moka)
• vode
• rumenjak
• plesni z božičnimi oblikami (izbirno)

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti čokolade dulce de leche Koraki, ki sledijo: 1

Za začetek domačega recepta marcipana vzemite sladkor in mandlje ter dobro premešajte.

2

V testo dodamo malo vode. Malo po malo, da lahko bolje povežem in delam.

3

Naslednji korak je oblikovanje marcipanskih figur. To lahko storite z rokami ali z uporabo plesni z božičnimi oblikami, na primer.

4

Ko imajo obliko, jih morate pred peko mazati z malo jajčnega rumenjaka. Na ta način boste dobili več svetlosti.

5

Postavite v predgreto pečico in pecite pri srednjem ognju, dokler številke marcipana niso zlato rjave barve.

6

Naj se vaš domači marcipan ohladi in pripravljeni ste za jesti.

Nasveti

• Z božičnimi kalupi jih boste naredili bolj tradicionalne za te datume.