Med najbolj priljubljenimi stročnicami so fižol, ki ponuja vrsto okusnih in popolnih priprav za uživanje v vseh. Pomemben vidik, ki ga je treba upoštevati, ne glede na izbrani recept, je čas kuhanja te sestavine, ki se lahko razlikuje glede na namakanje in ali ga naredite na običajen ali espresso. Želite vedeti čas kuhanja fižola ?, V tem članku. Com vam ga podrobno razložimo.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti kolumbijski fižol

Čas namakanja

Zelo pomemben vidik pri kuhanju suhe zelenjave je čas, da jih namočite, potrebno jih je hidratizirati, tako da je kuhanje veliko hitrejše, zato je načrtovanje pomembno.

Dodajte količino fižola, ki ga boste kuhali, v posodo in jih dobro pokrijte s hladno vodo, priporočamo, da za vsako skodelico stročnic uporabite 3 skodelice tekočine. Idealno je, da so fižol namakali celo noč, vendar je za dober rezultat potrebno 6 ur .

Če ste pozabili namakati fižol in jih morate pripraviti, potem je na voljo hitra možnost, ki jo lahko uporabite. Nalijemo zrna v lonec in dodamo 4 skodelice vode za vsako skodelico fižola, ga damo na ogenj in ko doseže vrelišče, pustimo, da vre 2 minuti, nato odstranimo iz vročine in pustimo namakati 1 uro.

Po preteku časa namakanja zrnca zožite z obilico hladne vode. Zdaj bodo pripravljeni za kuhanje.

Čas kuhanja fižola v običajnem loncu

Čas kuhanja fižola v običajnem loncu se lahko razlikuje glede na količino, ki jo pripravljate in ali jo spremlja meso ali samo zelenjava. Čas kuhanja za 250 gramov fižola je približno 1 uro, če pa pripravimo pol kilograma, bo trajalo približno 2 uri .

Pomembno je, da med pripravo dodamo vodo ali juho, da se fižol izsuši. Po 45 minutah požara boste lahko testirali zelenjavo, da se prepričate, da so popolnoma mehki, preden jih odstranite.

Čas kuhanja fižola v ekspresnem loncu

Ekspresni lonec je odlična prednost za ljubitelje stročnic, in to je, da radikalno skrajša čas priprave, kar jim omogoča, da so pripravljeni v samo nekaj minutah. Odvisno od količine zrn, ki jih pripravimo, lahko čas kuhanja fižola v ekspresnem loncu traja od 20 do 40 minut, pri čemer je pripravek pomemben.

Dobri recepti z fižolom

Zdaj, ko veste, kako pripravljamo te zelenjave, ne pozabite preveriti našega recepta za fižol z mesom, ki ga boste zagotovo ljubili.