Kako pripraviti pico iz lisičja

Puff testo je novo odkritje, ki sem se ga naučil ljubiti. To bo zvenelo romantično, vendar me je strah te mase, ker ima veliko delo. Tukaj imajo ta in ta recept, tako da veste, kako narediti lisnato testo. Še vedno si ne upam narediti tega testa, vendar ga vsaj kupim in sem z njim pripravil vse vrste receptov. Mogoče ga je vredno pripraviti sam. Pizza iz lisičja je bila ena najboljših, ki smo jo pripravili, odkar smo začeli kupovati zamrznjeno lisnato testo in vam bom pokazal, kako ga pripraviti.

Potrebovali boste:

1/2 vijolična čebula
15 polnjenih zelenih oljk.
5 sušenih paradižnikov
3 zrelega paradižnika
5 rezin slanine (neobvezno).
150 gramov mozzarelle.
250 gramov listnatega testa
Oljčno olje
Sol, poper,
Posušena bazilika

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti pico v ponvi Koraki za sledenje: 1

Začnite tako, da vzamete čebulo in jo narežete na trakove Juliene, na oljke na pol, na suhe paradižnike na majhne kose in na sveže na večje kose. Mocarela jo mora narezati v kockah, če pa jo želite opraskati ali jo položiti v trakove, če ste jo kupili na rezine. Dodate lahko drugo zelenjavo ali odstranite, kot želite, odvisno od okusa vsakega.

V posodo dajte vse zgoraj navedeno in dodajte žlico olivnega olja, malo soli, popra in posušene bazilike.

To je neobvezno, če boste uporabili slanino, narežite na majhne koščke in kuhajte, dokler se ne opeče. Če boste uporabili slanino, ne dajajte preveč soli in v zelenjavi ne uporabljajte oljčnega olja, ker potem postane pica mastna in tudi slan. Če dobite svežo baziliko, jo uporabite.

Medtem pripravite listnato testo, da lahko, če ste ga že kupili, pride v list, kot je na fotografiji. Po potrebi se raztegnite. Pomembno je, da je listnato testo dobre kakovosti. Ta, ki sem jo kupil ta čas, je bil grozen in ni šel dobro na straneh.

Vse nadev položite skupaj s slanino. Pustite prostor ob straneh.

Pečemo na predgreto pečico pri 210 ° C približno 20 minut ali dokler se testo ne porjavi in naraste. Za vzhajanje listnatega testa morate uporabiti vročo pečico. Torej, ko boste postavili pico v pečico, se prepričajte, da je že predgreta na 210ºC.