Obstaja veliko načinov, kako jesti solato! Če ste strastni do te zdrave jedi, morate vedeti, da poleg tipične zelene solate obstaja še veliko okusnih receptov, ki še naprej ohranjajo svojo hranilno vrednost, ne da bi presegli raven kalorij. Vemo, da poleg tega z dobrim vremenom vedno potrebujete svežo in hranljivo jed, zato vam bomo v tem članku dali 5 preprostih receptov solat, ki jih lahko pripravite v trenutku in da so poleg tega popolni. da bi v pisarni vzeli tupper in dobro jedli. Zgrabi svinčnik in papir in se seznani z našimi zdravimi recepti!

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti kitajski štruklji - preprost recept

Salata s čičeriko

Začnemo z zelo hranljivo jedjo, ki temelji na stročnici, polni beljakovin in ogljikovih hidratov, ki nam bo dala dodatno energijo, ki jo potrebujemo za pravilno delovanje. Solata čičerika je odlična jed za vroč dan in predvsem priporočamo, da se odločite, da jo vzamete med kosilom, nikoli večerjo, saj lahko energija, ki jo zagotavlja zelenjava, če se ne porabi, postane nasičene maščobe; Poleg tega lahko ponoči povzročijo napihovanje in zelo težko prebavo. Sestavine, ki jih potrebujete, so naslednje:

• Kuhana čičerika
• Tuna
• Čebula
• Trdo jajce
• Rdeča in / ali zelena paprika
• Solata ali rukola
• Paradižnikova solata
• Sol, olje, kis
• Origano (neobvezno)

To je ena izmed najlažjih solat za pripravo in najbolj okusna. Začeli bomo s kuhanjem vode z eno ali dvema jajcema v notranjosti (odvisno od števila ljudi, ki bodo jedli solato, ponavadi priporočamo, da je 1 gost na gosta). Med kuhanjem jajc bomo umili svežo zelenjavo in jo nato razrezali v laminirano obliko, tako da bodo vse sestavine popolnoma integrirane, da bodo dobili enoten in okusen okus.

Ko boste zrezali vso zelenjavo, jih bomo predstavili v skledi ali v skledi za solato; Nato bomo odprli lonec čičeriko in ga odcedili, da bi izvlekli vso vodo. Operite jih s svežo vodo in jih dodajte skupaj z zelenjavo. Nato odprete pločevinko tune, izvlečete odvečno olje in se pridružite ostalim sestavinam.

Potem moramo ugasniti ogenj in odstraniti trdo jajce; Prešli jo bomo pod hladno vodo in ko ne bo gorila, bomo odstranili lupino. Nato ga razrežemo in dodamo solati ter jo premešamo, da se združijo vsi okusi. In, da konča, samo je treba obleko, da nam je všeč: lahko pour olje in sol, kis (če želite), poper in origano.

Salata Caprese

Nadaljujemo z receptom okusne solate, ki prihaja iz Italije in je slastna. Poleg tega je odlična izbira za kosilo in večerjo, saj so sestavine, ki jih vsebuje, idealne za našo prebavo in zagotavljajo pomembna hranila za telo. Če želite izvedeti, kako pripraviti to preprosto jed, je prva stvar, da kupite sestavine, kot so te:

• Češnjev paradižnik (iz perite)
• Mozzarella
• Sveža bazilika
• Sol in poper
• Oljčno olje

Začnemo s pranjem paradižnika in ga razrežemo na tanke rezine, ki jih lahko popolnoma združimo z mozzarello. Nato vzamemo sir in ga razrežemo na tanke rezine, podobne velikosti kot paradižnik, tako da izgleda kot millefeuille.

Ena najbolj prepoznavnih pridihov Caprese je njena začimba, ki jo je treba pripraviti na specifičen način: prva stvar je, da se listi bazilike razrežejo in narežemo na zelo majhne koščke, zlijemo jih v skledo in dodamo vrč oljčno olje, sol in črni poper. Mnogi ljudje raje jo okusijo s tipično omako iz Italije in se odlično združijo s to jedjo: pesto omako.

Za predstavitev te jedi moramo vzeti pladenj ali ploščo in položiti rezino paradižnika in na vrh, dajte sir in, dobro, zaporedoma, dokler ne položite vseh sestavin. Kot dekoracijo lahko dodamo sveže liste bazilike, ki bodo dali tudi svež in poleten dotik. Okusno!

Quinoa solata

Ena izmed enostavnih receptov za solate je tista, ki je narejena s quinoo, zelo hranljivo sestavino, ki nam bo dala veliko dozo popolne energije, da bomo lahko pravilno delovali in občutili vitalnost, potrebno za preživetje dneva. Biti popoln ogljikovih hidratov je priporočljivo jemati med kosilom in se izogibati poznim nočem, ker, če ne uporabimo energije, se konča v telesu kot nasičene maščobe.

Sestavine, ki jih potrebujete (za 4 osebe)

• 200 gramov quinoe
• 1/2 solate
• 1/2 rdeče paprike
• 1 korenček
• 6 češnjevih paradižnikov
• Sveži sir (neobvezno)
• Oljčno olje
• Sol

Prvi korak za izdelavo te solate je pranje quinoe, da se odstrani grenak okus, ki ga vsebuje; potem ga bomo morali kuhati in za to dodamo 2 skodelici vode za vsako skodelico quinoe in pustimo, da zavre in kuhamo približno 20 minut, če želite, lahko dodamo malo olja in soli, da bo okus boljši.

Nato bomo vse zelenjavo očistili in narezali na majhne koščke, ko bodo pripravljeni, jih dodamo v skledo za solato ali na ploščo, ki jo bomo uporabili za predstavitev recepta.

Ko je kvinoa pripravljena, jo bomo morali napiti in pustiti, da se ohladi vsaj 30 ali 45 minut, nato jo zmešati z ostalimi sestavinami in jed pomiti z oljem, soljo in, če želite, lahko vzamete tudi malo. poper. Na koncu dodamo kose svežega sira. Zelo dobro!

V tem drugem članku boste videli korak za korakom te quinoa solate.

Jakna za solato

Okusna in precej močna solata je jakna, odlična jed, če ste zelo lačni ali če želite v eni sami jedi vse prehranske potrebe, ki jih morate vzeti ob kosilu. Ogljikovi hidrati, beljakovine in zelenjava so v tem receptu, ki je popoln za zadovoljitev apetita in zagotavlja telesu veliko količino esencialnih hranil za telo. Potrebovali boste:

• 4 krompirja
• 2 jajca
• 1/2 kos zelene in rdeče paprike
• 1/2 solate razrezane na kose
• 2 paradižnika
• 1 pločevinko tune
• 1 čebula
• Črne oljke
• Olje, kis in sol

Prvi korak pri pripravi tega recepta bo kuhanje krompirja, za to pa bo prva stvar, da jih olupimo, operemo in narežemo na kocke; nato dodamo vodo v lonec z malo soli in olja, in ko začne vreti, dodamo krompir. Treba jih je kuhati 20 ali 30 minut, da se ne otežijo. V manjši ponvi bomo dali malo vode z jajci in pustili kuhati približno 15 minut ali dokler ne bomo videli, da so že težki.

Medtem pa bomo izkoristili čas in očistili in razrezali zelenjavo, ki jo bomo vključili v solato; Najboljša stvar je, da narežete na majhne koščke, da se lahko mešajo med seboj in uživajo tudi pristno eksplozijo okusa. Tuna odcedite, da odvečno olje izvlečete, nato pa jo dodajte skupaj z ostalimi sestavinami.

Ko sta krompir in jajce pripravljena, ga moramo ločiti od ognja in počakati približno uro, dokler se ne ohladita . Nato bomo narezali majhne koščke in jih integrirali z ostalimi izdelki. Vse premešamo in ga začinimo z oljem, kisom in soljo ali kot želimo; Obstajajo ljudje, ki jo oblačijo z majonezo, bolj kalorično, vendar odlično možnost.

Topla solata z kozjim sirom

Še ena najboljših receptov za solato je tista, ki je narejena z odličnim izdelkom: kozji sir. To je odlična jed za presenečenje vaših gostov z gurmanskim receptom, ki ga najdete v večini restavracij. Za to boste potrebovali naslednje sestavine:

• Raznovrstna solata (rukola, kanoni, ledenica itd.)
• Rozine
• Zobniki
• Matice
• 1 curl kozjega sira
• Kosi slanine
• Ekstra deviško oljčno olje
• Kis v Modeni
• Sol

Začeli bomo s pranjem solate in jo razrezali na majhne koščke, da bi jih lahko integrirali z vsemi sestavinami. Vstavimo jo v skledo ali v skledo za solato in rezerviramo. Nato vlijemo malo olivnega olja in prepražimo koščke slanine, tako da so hrustljavi in ​​dajejo slasten pridih solati; preden ga odstranimo iz ognja, dodamo rozine in pinjole ter prepražimo, da se okusi zmešajo.

Nato razrežite kozje kodre v velike rezine in jih posušite v pečici, vendar preprečite taljenje; če želite, se lahko obrnete in zavijete v ponvi, tako da se malo zapeče in je vroča.

Ko ste pripravljeni, morate solato, pinjole in rozine posuti s solato, premešati in nato na kožico dodati kozji sir, ki mora biti topel. Solato popestrite s kapljico modenskega kisa in uživajte v izvrstni jedi.

V vam povemo korak za korakom, kako narediti toplo solato s kozjim sirom.