Purini so prisotni v številnih živilih, ki jih jemo, ki se, ko se razgradijo, spremenijo v sečno kislino, snov, ki jo imamo vsi v našem telesu. Vendar, ko jemo preveč sestavin s purini, tvegamo povečanje ravni sečne kisline, kar vodi do zdravstvenih težav, kot so protin ali bolezni ledvic. Da bi bili zdravi, je pomembno identificirati te sestavine in zmerno porabo v naši prehrani, zato v Combi razložimo, katera živila so bogata z purini .

Mogoče vas zanima tudi: Živila, bogata s fosforjem

Meso, organi in notranji organi

Meso je eno izmed živil, bogatih s purini, ki ga moramo bolj nadzorovati, saj ima tudi nasičene maščobe in holesterol, ki lahko škodljivo vplivajo na naše zdravje, če ga porabimo preveč.

Ta skupina vključuje:

• Teletina in govedina
• Svinjina
• Meso piščanca, piščanca, purana in race
• Igrače živali
• Klobase
• Organi, kot so srce, jetra ali jezik
• Organski organi

Drugi izdelki z mesom

Poleg neposrednega vnosa zgoraj navedenih sestavin je treba posebno pozornost nameniti tudi drugim proizvodom, ki vsebujejo meso, kot so mesne juhe in juhe, ali ekstrakti in koncentrati mesnih izdelkov, ki so običajno zelo visoko natrijevi in ​​se lahko povečajo. Krvni tlak, če ga pogosto zaužijemo.

Seafood

Školjke so živila, bogata s purini, ki ob prekomernem uživanju znatno povečajo možnost težav s sečno kislino, zato je treba zlasti zmanjšati porabo proizvodov, kot so: \ t

• Kozice, kozice, jastogi in kozice.
• Raki, kot so školjke, školjke, ostrige ali pokrovače.
• Raki in vse živali te družine.

Modra riba

Čeprav so v mnogih pogledih pomemben vir zdravja, ko nam zagotavljajo esencialne maščobne kisline Omega 3 in vitamin E, so tudi modre ribe bogate s purini z visokim vnosom te snovi, zato je bistveno, da se njihov vnos zmanjša, zlasti Ko gre za:

• Normalni ali prekajeni losos
• Sardele
• Sled
• Sardoni
• Tuna, še posebej, če je v olju
• Trska

Nekatere zelenjave

Ne samo, da so živalske beljakovine odgovorne za povečanje količine sečne kisline, kot je priporočeno, nekatere zelenjave je treba zaužiti zmerno, če je cilj ohraniti uravnotežene purine v naši prehrani. Zato vam priporočamo, da nadzorujete vnos:

• Stročnice, kot so leča, grah. čičerko ali fižol
• Šparglji
• Špinača
• Kumara
• Cvetača

Alkoholne pijače

Alkoholne pijače so zelo škodljive za bolnike z visoko sečno kislino in tudi za tiste, ki želijo ublažiti vnos živil, bogatih s purini . Na splošno ni priporočljivo pretiravati s katero koli pijačo, zlasti izogibanjem piva.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.