Sir je hrana, ki se uporablja kot sestavina v številnih kulinaričnih receptih. Na splošno je to eden izmed izdelkov, ki jih vedno najdemo v naših hladilnikih, in različne sorte, ki jih najdemo, nas nikoli ne obremenjujejo. Vendar pa se lahko pogosto sprašujemo, ali se sir pita, in menimo, da ni priporočljivo jesti dieto, da bi izgubili težo. Različne raziskave so pokazale, da zmerno zaužit sir ne sme biti dolgoročno povečanje telesne mase . Želite izvedeti več o tej temi? Nadaljujte z branjem tega članka, v katerem vas obveščamo, kateri so najmanj maščobni siri .

Morda vas zanima tudi: Kaj so najboljši ogljikovi hidrati?

Ali se sir zgosti?

Do sedaj je veljalo, da je sir zelo visoko kalorična hrana in zato postaja maščoba. Vendar pa se zmerno uživanje sira ne poveča, zato vas bomo razložili, zakaj. Siri so zelo bogati z beljakovinami, ki nam pomagajo zadovoljiti lakoto, poleg tega, da nam zagotavljajo kalcij. Ta mlekarna, skupaj z drugimi, kot je mleko, je sposobna pospešiti presnovo, kar nam lahko pomaga izgubiti težo. Čeprav je sir lahko vključen v prehrano, da izgubi težo, moramo upoštevati različne sorte, saj imajo lahko različne količine kalorij, maščob in natrija. Torej, če zmerno porabljenega sira ni treba pitati, je priporočljivo poznati sire z manj kalorijami . To nam bo pomagalo doseči boljše rezultate, ko gre za nošenje načrta za izgubo teže, ali če preprosto ne želimo pridobiti na teži.

Kaj so siri z manj kalorij

Med siri, ki so manj pitni, je mogoče poudariti naslednje:

Kravji sir

Od svežih in kremastih, ki jih lahko najdemo, je eden od sirov z nizko vsebnostjo maščob in manj kalorij. Ima 100 kalorij na 100 gramov. . Ta sir angleškega izvora se proizvaja s fermentacijo kravjega mleka. Ima izvrsten okus in ga lahko vključimo v katerokoli vrsto prehrane, saj ima malo maščob in veliko beljakovin. Če vas zanima, se lahko naučite domače skute.

Ricotta ali skuta

Drugi siri z nizko vsebnostjo maščob in nizkokaloričnimi siri so skuta ali rikota. To mleko se pridobiva z drugo predelavo mlečnega seruma, pridobljenega pri proizvodnji mehkih sirov. Skuta iz kozjega mleka je najbogatejša v maščobah, zato, če želimo sir z nizko vsebnostjo kalorij, moramo raje dati tisti, ki je izdelan s kravjim mlekom . Zelo je bogata z beljakovinami in se uporablja za polnjenje testenin, kot so tortelini, ravioli ali kaneloni. Ricotta sir vsebuje 174 kalorij na 100 gramov .

Feta sir

V primerjavi z ostalimi mlečnimi izdelki je feta sir najmanj kaloričen . Ta vrsta sira vsebuje 264 kalorij na 100 gramov . Je še eden od mehkih sirov trdne, vendar prožne konsistence, ki ima lahko majhne luknje. Je ena od glavnih sestavin grške solate in je pridobljena z mlekom ovc ali koz, čeprav je veliko različic narejenih s kravjim mlekom. Je eden od najmanj maščobnih sirov, zato je uživanje zmerno odlična možnost za zdravo in uravnoteženo prehrano. V tem članku bomo pojasnili, kako narediti lahko solato.

Mocarela

Sveža mozzarella je odlična izbira pri izbiri nizko kaloričnega sira, da bi se izognili povečanju telesne mase. Morda je eden najbolj znanih, kadar se uporablja v picah in drugih jedeh, kot so solate, testenine ali meso. Izvirnik je narejen iz bivoljega mleka, čeprav v supermarketih najdemo kravje mlečno mozzarella. Moramo biti jasni, da je izvirnik mozzarella, narejena iz bivoljega mleka. 100 gramov mozzarelle vsebuje 280 kalorij, zato ga lahko vključimo v načrt za izgubo teže. Iz tega razloga, če razmišljate o pridobivanju sira z malo kalorij, je to dobra izbira. V tem članku vas naučimo, kako narediti domačo mozzarello.

Vidiki, ki jih je treba upoštevati

V prejšnji točki smo govorili o sirih, ki imajo manj kalorij manj maščob. Medtem ko so ti najbolj priporočljivi pri iskanju sira z nizko vsebnostjo maščob, je pomembno upoštevati, da lahko znotraj iste sorte najdemo različne vrste sira. Zato bi morali imeti raje tiste z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob, polposneto ali posneto sire, ki običajno vsebujejo te izraze v embalaži. Če ne kupimo pakiranih sirov, se lahko vprašamo o tej vrsti mleka.

Najbolj pitni siri

Potem vam razkrijemo sire z več kalorijami, ki imajo, čeprav jih lahko zaužijemo, več maščob, zato jih moramo vključiti v manjšo količino v našo prehrano, če želimo izgubiti težo.

• Surovi sir
• Gorgonzola
• Roquefort.
• Gruyère.
• Sir Cabrales.
• Tetilin sir.
• Provolone.
• Cheddar
• Emmental

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.