Sezam ali sezam - oba se nanašata na isto stvar - je seme, ki se uporablja v kuhinji, bodisi neposredno bodisi v pripravi olj, kot tudi izstopa zaradi svojih koristi za človeški organizem. Od antičnih časov se je gojilo in obstajajo številne uporabe, ki jih je mogoče dati tem semenom. Zato želimo razložiti, kaj so lastnosti sezama.

Morda vas zanima tudi: Kakšne so lastnosti amaranta?

Na prvem mestu je nujno poudariti eno od glavnih lastnosti sezama, ki vsebuje visoke odmerke omega 3 in omega 6 nenasičenih maščobnih kislin, s čimer bo poraba sezamovih semen pomagala uravnavati raven holesterola v preprečuje kopičenje maščob v naših arterijah.

2

Tudi sezam je priporočljiv za ljudi, ki trpijo za anemijo, saj zagotavlja železo v velikih odmerkih, kot tudi kalcij in cink. Njegovo porabo lahko naredimo neposredno v semenih ali kot sezamovo olje ali sezam.

3

Med značilnostmi sezama je treba omeniti tudi njegov pomen kot antioksidanta, ki bo pomagal ohranjati mlade celice in preprečil prezgodnje staranje. Prav tako bo koristno izogniti se prostim radikalom, ki povzročajo bolezni, kot je rak.

4

Sezam ali sezam je pomemben vir vlaknin, zato bo pomagal regulirati prebavo in pomagal ljudem, ki trpijo zaradi zaprtja. Poleg tega so v njem prisotne sluzi, ki imajo veliko odvajalno moč.

5

Prav tako je pomembno vedeti, da so sezamova semena indicirana za zmanjšanje stresa, s sprostitvijo živčnega sistema. Pomaga tudi spominu ali lahko ublaži težave z nespečnostjo in razdražljivostjo.

6

Čeprav obstajajo številne medicinske uporabe sezama, se je treba vedno posvetovati z zdravnikom, preden ga vključimo v običajno prehrano, da se izognemo morebitnim kontraindikacijam in neželenim učinkom sezama. Poleg tega morajo posebno pozornost nameniti ljudem z ledvičnimi težavami in boleznimi jeter, kot tudi nosečnicam, ki se morajo pred tem pogovoriti z zdravnikom ali ginekologom.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.