Rafiniran sladkor, popularno znan kot beli sladkor, je prisoten v številnih živilih, tudi tistih, ki jih ne bi sumili. Tako je prisotna v prehrani večine ljudi, da so njene škodljive vplive na zdravje preučevale in raziskovale različne ustanove in strokovnjaki, ki opozarjajo, da je prekomerno uživanje zelo škodljivo za naše zdravje.

Ta prazna hrana, ki ne zagotavlja nobene hranilne snovi, ni potrebna za organizem in tudi prekomerno porabljena, lahko povzroči pomembne zdravstvene težave, kot so debelost, sladkorna bolezen, bolezni srca, poleg tega pa tudi dokazano zasvojenost. Ugotovite, zakaj je rafiniran sladkor slab in kakšne so najboljše možnosti za njegovo zamenjavo.

Morda vas zanima tudi: Zakaj je slabo uživanje sladkorja

Kaj je rafiniran sladkor?

Če je vaš odgovor: izdelek, ki prihaja iz narave, pričakujemo, da se motite. Sladkor, ki prihaja iz stebla sladkornega trsa, vsebuje minerale, vitamine in hranila, ki jih naše telo izenači in uporablja kot energija. Toda, ko je sladkor rafiniran, da postane bel, se vse te lastnosti izgubijo in na njegovem mestu ostanejo samo saharoze, ki omogočajo sladkanje, vendar ne prispevajo nič drugega v organizem, zato ni hrana .

Beli sladkor je torej rezultat kemičnega procesa, s katerim naše telo ne dobi nič dobrega, samo vrh energije, ki gre gor in dol hitro, ker je preprost ogljikov hidrat, tako da nam lahko tudi energija, ki nam pomaga prispevek se ne šteje za kakovost.

Kaj pa rjavi ali polnozrnati sladkor?

Ta vrsta sladkorja je zdrava, čeprav je priporočljiva tudi njegova zmerna poraba. To je posledica dejstva, da rjavi sladkor ne gre skozi proces rafiniranja in zato lahko prispeva k našemu telesu veliko lastnosti sladkorja v svojem naravnem stanju. Je manj kemični izdelek kot bel, za katerega mnogi priporočajo, da ga uporabljajo kot nadomestek vedno brez zlorab.

Zakaj je beli sladkor slab za zdravje?

Rafinirani sladkor je slab fant v filmu, vsi ga kritizirajo in ga krivijo za najslabše ... Ampak ali veste, zakaj? Kmalu boste odkrili, da je ta sestavina bolj škodljiva, kot si mislite .

Prispeva k debelosti

Ta sestavina omogoča sladkanje velike količine hrane, ki jo v večini primerov uporabljamo kot zlorabo. Telo prispeva toliko kalorij, da je njegovo prekomerno uživanje eden prvih vzrokov za debelost po vsem svetu, saj ga najdemo v številnih nezdravih izdelkih, kot so brezalkoholne pijače, čokolade, pakirani sok, industrijska pekarna, piškoti ali sladkarije.

Vse so živila, bogata z maščobami in ne zelo hranljiva. Poleg tega, da naše telo asimilira in procesira presnovo sladkorja, postane počasneje, kar prispeva k prekomerni telesni teži in debelosti.

Ukradite hranila iz svojega telesa

Ker je sladkor v bistvu kemikalija, naše telo ni pripravljeno za naravno razgradnjo, zato mora presnova odstraniti kalcij, minerale, vitamine B in druge hranilne snovi iz našega telesa, da bi asimilirali sladkor. To je razlog, da lahko tisti, ki ga zaužijejo, presežejo prehranske težave, osteoporozo ali pomanjkanje vitamina B.

Prekomerno stimulira živčni sistem

Saharoza ponuja našo telesno energijo, toda ta energija je prazna in se ne more vzdrževati skozi ves dan, vendar se hitro dvigne in se na enak način spusti. To ima pomembne učinke na živčni sistem in naš značaj, ki povzroča živčnost, tesnobo, agresivnost, hiperaktivnost in celo depresijo, ko zmanjšujemo njihovo porabo.

Povzroča poškodbe trebušne slinavke in sladkorne bolezni tipa 2. \ t

Če vstopite v telo tako hitro, mora trebušna slinavka proizvesti veliko količino insulina, da prenese to energijo v vse celice, vendar naše celice ne potrebujejo te količine energije, tako da se v telesu shranjuje v obliki maščobe., ki prispevajo k debelosti. Poleg tega, da spodbuja prekomerno telesno težo, lahko ta proces vodi do sladkorne bolezni, ker se telo preneha ustrezno odzivati ​​na insulin in ne prenaša energije v celice, kar povzroči, da trebušna slinavka proizvede še več insulina. kompenzirajo, kar povzroča, da se sladkor, ki ga celice ne uporabljajo, kopiči v krvi.

Zaužitje presežnega rafiniranega sladkorja je eden glavnih vzrokov za sladkorno bolezen tipa 2 in ga je mogoče zlahka preprečiti z omejitvijo njegove porabe.

Pospešuje proces staranja

Poraba veliko sladkorja povzroči, da se kolagen in elastin v naši koži transformirata, kar zmanjšuje njegovo učinkovitost. Glavni problem pri tem postopku je, da so kolagen in elastin odgovorni za našo kožo, ki ima trdnost, se pravilno obnavlja in ostane gladka, če zmanjšamo njeno prisotnost, bomo kožo prezgodaj starali.

To je razlog, zakaj tisti, ki zaužijejo več sladkorja, izgledajo manj zdravo.

Oslabi imunski sistem in prizadene različne organe

Naša obramba tudi ne deluje učinkovito, če oseba zaužije velike količine saharoze. Če pa to ni bilo dovolj, je delovanje organov, kot so srce, jetra ali ledvice, prizadeto tudi, če jemljemo velike odmerke te snovi, kar ogroža naše splošno počutje.

Ustvari zasvojenost

Različne študije so pokazale, da se pri uporabi sladkorja v naših možganih aktivirajo isti nevrotransmiterji kot pri zaužitju kokaina. To se zgodi zato, ker se pri jemanju belega sladkorja zvišajo ravni dopamina, kar povzroči podoben učinek, kot ga ima zdravilo. Zato ta sestavina povzroča odvisnost in jo je težko zapustiti, kar povzroči celo odtegnitveni sindrom, ko ga trajno opustimo.

Ali želite prenehati, vendar se še vedno ne počutite zelo spodbudno? Oglejte si naš članek, kaj se zgodi, ko prenehamo jesti sladkor in najdemo moralno spodbudo, ki vam jo primanjkuje. Presenečeni boste!

Kako zamenjati sladkor?

Seveda je možno zamenjati sladkor ! Prvi korak, ki ga moramo narediti, je zmanjšanje vnosa vseh živil, bogatih s temi sestavinami: jellybeans, bonboni, piškoti, čokolada, pecivo, pite, pecivo, brezalkoholne pijače, pakirani sokovi itd. Ta sprememba bo vplivala na naš organizem na zelo zdrav način, tako da bo razlika vidna v vseh pogledih.

Vendar pa rafinirani sladkor ne pomeni, da se moramo odreči sladkemu življenju, temveč se lahko odločimo za zmerno uživanje drugih izdelkov višje kakovosti in ugodnejše za naše zdravje, na primer:

• Rjavi sladkor ali integralni, bolj naraven in s prispevkom hranil, ki jih belina nima.
• Med, popoln za sladkanje določenih pijač ali jedi, vendar brez zlorab.
• Avarov sirup, druga naravna možnost.
• Stevija, pridobljena iz rastline z istim imenom, ima 300-krat večjo zmogljivost za sladkanje kot običajni sladkor, zato boste z minimalno količino dosegli svoj namen, hkrati pa boste zagotovili hranila in vitamine. V našem članku, kako zamenjati sladkor s stevio, razložimo, kako to narediti.
• Jejte naravne sadeže, fruktozo dajejo z naravnim sladkorjem, ki vam bo dala energijo in vam pomagala zadovoljiti vašo željo po nečem sladkem. Pozabite na konzervirane ali zamrznjene predstavitve, ki nimajo enakih prehranskih prispevkov.
• Vedno se odločite za temno čokolado s 70% kakava ali več, s čimer močno zmanjšate količino sladkorja, ki je običajno prisotna v mlečni čokoladi.

Zmanjšajte delež rafiniranega sladkorja v svoji prehrani in recite da za veliko bolj zdravo življenje.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.