Koristi česna v postu so bile odkrite v starih časih, pravzaprav, njegova uporaba kot zdravilo je iz leta 3000 pred našim štetjem del starega Egipta, kjer so faraoni delavcem piramid podarili česen, tako da so ostali energični. in zdravo.

Tudi med prevlado rimskega cesarstva na območju, ki je zdaj znano kot Evropa, je bil česen dodeljen napadalnim enotam zaradi poživljajočega in energičnega delovanja.

Resnica je, da če so česen kot naravno zdravilo že uporabljali najstarejše civilizacije, je to zato, ker je resnično ena izmed najboljših zdravilnih živil, ki jih imamo, saj je Hipokrat kot oče alopatske medicine poudaril, da » vaše zdravilo« biti hrana in hrana vaše zdravilo “in v tem primeru smo še posebej pred resničnim terapevtskim sredstvom.

V tem članku .com odkrivamo neverjetne prednosti posta s česnom in njegove lastnosti za zdravje našega telesa.

Mogoče bi vas tudi zanima Prednosti post kokosovega olja

Sestava česna

Vse zdravilne lastnosti česna izvirajo iz njegove zanimive prehranske sestave, ki je bila temeljito raziskana, dokler ne vemo, da ta zdrava hrana vsebuje več kot 2000 aktivnih sestavin .

Poglejmo, kaj sestavlja ta hrana:

• Eterična olja: alil bisulfid (60%), alil trisulfid, alil tetrasulfid, alilpropil bisulfid, alilvinil sulfoksid, divinil sulfid in alkil polisulfidi.
• Kvercetin: je zanimiv flavonoid, prisoten v nekaterih vrstah sadja in zelenjave, ki ima antitrombocitne, antiartritične, antibakterijske, vazodilatacijske, anti-gripe, antiherpetične, protivnetne, proti-razjedajoče, antispazmodične, hepatoprotektorske, anti-astmatične in antidiabetične lastnosti.
• Fruktozani: Najboljši primer fruktozanov v česnu je inulin, vrsta vlaken, ki deluje kot prebiotik, tj. Hranjenje bakterij, ki so del naše črevesne flore in so ključnega pomena za naš imunski sistem.
• Vitamini: Posebej bogati z vitaminom C in vitaminom B6.
• Minerali: Vsebuje predvsem mangan, kalij, selen, fosfor in kalcij.

Ta prehranska sestava je res kompleksna, vendar moramo omeniti in poudariti dve sestavini česna, ki delujejo kot prave farmakološko aktivne sestavine: alicin in ajoene.

Te sestavine dajejo česnove lastnosti za zmanjšanje visokega krvnega tlaka, holesterola, izboljšanje cirkulacije, diuretičnega, antiseptičnega, protivnetnega in antioksidacijskega učinka.

Pomembna in praktična radovednost o dveh glavnih zdravilnih sestavinah česna je, da niso naravno prisotni v česnu, ampak se oblikujejo, ko se zdrobi .

Ko je surovi česen zdrobljen, so njegove celične strukture zlomljene in to olajša encimske kemijske procese, ki vključujejo pomemben encim, imenovan alinasa, ki, deluje na aminokislinsko žveplo aliin, končno sprošča alicin in ajoene.

Zato je pomembno, da ne jedo celotnega surovega česna, ampak ga predhodno zdrobimo in počakamo nekaj minut, da encim alinasa začne delovati. Nato ga lahko pojedemo zdrobljeno ali surovo ali pa jo pripravimo na zelo nežno kuhanje, ki ne uničuje njegovih učinkovin. V članku .com si razložimo, kako jesti surovi česen.

Zdravilne lastnosti česna

Zdaj, ko dobro vemo, katere sestavine vsebuje ta hrana in katere so njene glavne aktivne sestavine, poglejmo podrobneje, kako lahko naše zdravje koristi:

• Bistvenega pomena je za preprečevanje bolezni srca, ker deluje kot antioksidant na srčno mišico in tudi preprečuje strjevanje krvi, zato nam bo pomagalo preprečiti bolezni, kot so angina ali arterioskleroza, kar je v prid srcu, da Česen je koristen za zniževanje slabega holesterola ali LDL in povečanje dobrega holesterola ali HDL.
• Česen ne izboljša samo koronarne cirkulacije, temveč tudi celoten krvni obtok s svojim fluidizirajočim učinkom, prav tako ima diuretični učinek, zmanjšuje krožeči volumen v krvi in ​​pomaga pri zdravljenju in preprečevanju zastajanja tekočine, s to, kronično vensko insuficienco. izboljšanje, pri krčnih žilah pa tudi olajšanje.
• Ta dragocena hrana deluje tudi kot močna depurativa organizma, saj z izboljšanjem venskega cirkulacije omogoča večje namakanje in oskrbo celic s kisikom, zato se lahko bolje znebijo toksinov, ki se nahajajo v njih. .
• Poveča odziv našega imunskega sistema in izboljša uporabo naših zdravilnih virov.
• Česen je eden najmočnejših naravnih antibiotikov, ki ga imamo, njegovo močno baktericidno delovanje (uničuje bakterije), ki nam bo pomagalo pri obvladovanju notranjih in zunanjih okužb, prav tako deluje proti glivicam in proti glivicam. antivirusno aktivnost.
• Za športnike, ki ljubijo pohodništvo in visoke gore, je česen pravi zaveznik, saj omogoča boljšo oksigenacijo organizma in zato nas bolje diha, ko smo visoko nad morjem.
• Zaradi visoke vsebnosti žveplovih spojin nam česen pomaga pri učinkovitem boju proti nalezljivim procesom dihalnega, urinarnega in prebavnega sistema.
• Ima pomembno izkašljevalno delovanje, zato bo v veliko pomoč pri maceraciji česna, ko trpimo kašelj, ki ga spremlja sluz v dihalnem traktu.
• Česen ima široko tradicionalno uporabo kot zdravilo za črevesne črve in druge vrste parazitov, za kar se odvzame odrez zdrobljenih česnov.
• Trenutno imamo znanstvene študije, ki povezujejo uživanje česna z inhibicijo raka, saj bi zaradi pomembnih sestavin preprečila širjenje tumorskih celic. Njegova poraba je povezana z manjšo pojavnostjo raka mehurja, dojk, ust, požiralnika, želodca, pljuč, debelega črevesa in prostate.
• Odkrijte v naslednjem članku, kako jemati česen, da izgubijo težo.

Kako jesti česen na prazen želodec?

Poraba česna na prazen želodec je dober mehanizem za razstrupljanje telesa na začetku dneva, najboljši način za uživanje česna pa je, da ga vzamete vsako jutro, zdrobimo in zdrobimo, vendar je res, da veliko ljudi ne prenaša njegovega okusa, še toliko bolj. jemljemo surovo.

Na srečo imamo še eno možnost in smo prehranska dopolnila, tržijo se kot suhi ekstrakt česna ali neposredno vsebujejo standardiziran izvleček alicina, zato se, če se odločimo za to možnost, to stori pod nadzorom zdravstvenega delavca. .

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.