Preobčutljivost na hrano je postala pogosta zdravstvena težava mnogih ljudi, ki morajo omejiti vnos nekaterih živil, da bi zagotovili dobro počutje prebavil. Običajno se zamenjujejo z alergijami na hrano, med obema pogojema pa obstajajo pomembne razlike, ki jih moramo identificirati, da bi zagotovili maksimalno zdravje. Če sumite, da ne prenašate nekaterih živil, preberite, ker v tem članku .com razlagamo simptome preobčutljivosti na hrano .

Morda vas zanima tudi: Kaj so težko prebavljiva živila

Razlika med intoleranco in alergijo na hrano

Pomembno je, da je jasno, da intoleranca za hrano ni enaka alergiji na hrano. Za intoleranco je značilno, da prizadene samo naš prebavni sistem, ki ne more ustrezno obdelati in absorbirati določene hrane ali skupine živil, kar povzroča nadležne gastrointestinalne simptome. Tudi intoleranca je lahko blaga, zmerna ali intenzivna, vendar se ponavadi pojavi nekaj časa, če je poraba hrane, ki povzroča nelagodje, prekinjena.

Alergija na hrano je veliko hujša in zapletena, zato se imunski sistem odziva na sestavino določene hrane, kar povzroča različne simptome na lokalni, gastrointestinalni, dihalni in srčno-žilni. Alergije ne izginejo same in ko enkrat odkrijemo, da se naše telo na ta način odziva na hrano, je primerno, da ga trajno odstranimo iz naše prehrane.

Živila, ki ustvarjajo več nestrpnosti

Čeprav lahko različnim izdelkom predstavimo eno ali več intolerance za hrano, obstajajo tri sestavine, ki v večini primerov povzročajo več primerov intolerance zaradi njihovih spojin in njihove visoke prisotnosti v naši prehrani.

Te sestavine so: \ t

• Laktozo
• Fruktoza
• Gluten

Glede na te različne sestavine se bo naš želodni sistem odzval na podoben način, vendar ima vsaka vrsta nestrpnosti posebne značilnosti, ki jih je treba upoštevati.

Simptomi intolerance za laktozo

Laktaza je encim, odgovoren za prebavo laktoze, sladkorja, ki je prisoten v mleku. Z leti se lahko naša proizvodnja laktaze zmanjša, kar lahko privede do nestrpnosti do mlečnih izdelkov in njihovih derivatov. Simptome te intolerance opazujemo, ko zaužijemo mleko, izdelke, ki ga vsebujejo, ali derivate, ki so zelo bogati z laktozo, kot so sveži sir in jogurt, zaradi česar se pojavijo znaki, kot so: \ t

• Vnetje trebuha
• Črevesni hrup in težka prebava
• Bolečine in nelagodje v želodcu
• Plini so običajno zelo neprijetni
• Driska
• Slabost in v nekaterih primerih bruhanje

Če sumite, da ne prenašate laktoze, se morate posvetovati z zdravnikom, da ga potrdite. Na enak način morate vedeti, da obstaja veliko možnosti, kot so mlečna laktoza, sojine rastlinske pijače ali mandlji in zreli siri, ki običajno vsebujejo zelo nizek odstotek laktoze.

Simptomi intolerance za fruktozo

Fruktoza je naravni sladkor, ki je prisoten v sadju, zelenjavi, medu in sladkornem trsu ter v nekaterih predelanih živilih, kot so pakirani sokovi, marmelade, sirupi in nekateri pekarski izdelki. V tem primeru je lahko genetsko stalna ali se pojavlja zaradi zlorabe sladkih izdelkov in sorbitola ali poškodbe črevesne sluznice zaradi bolezni ali črevesne okužbe, v teh dveh primerih z začasno odpravo njene porabe. izboljšali se bomo in ga bomo lahko ponovno uvedli v prehrano.

Simptomi intolerance za fruktozo so: \ t

• Vnetje trebuha
• Črevesni hrup in težka prebava
• Bolečine in nelagodje v želodcu
• Driska izmenično z zaprtjem

Mnogi bolniki s tem stanjem imajo tudi depresijo, to se zgodi zato, ker fruktoza, ki jo telo ne prebavi, vpliva tudi na aminokislino, imenovano triptofan, ki je odgovorna za proizvodnjo hormona serotonina, če je naš serotonin nizek, smo nagnjeni k depresiji ali razpoloženju. v kateri prevladuje žalost. Če sumite na to intoleranco, je priporočljivo obiskati zdravnika za diagnozo.

Simptomi intolerance za gluten

Za netoleranco za gluten, znano tudi kot celiakija, je značilno vnetje tankega črevesa, ko jemo izdelke iz glutena, beljakovine v pšenici in druge žitarice, kot je ječmen, rž ali pira.

Najpogostejši simptomi intolerance za gluten so:

• Bolečine v želodcu in vnetje
• Plini
• Driska z običajno blato iz blata
• Izguba teže
• Pri otrocih se lahko pojavita podhranjenost in anemija
• Spremembe razpoloženja, depresija in razdražljivost zaradi tega stanja

Celiakijo diagnosticiramo z zdravniškimi pregledi in ko je ugotovljena njena prisotnost, je pomembno, da jemljemo brezglutensko dieto, da zagotovimo zdravje in dobro počutje pacienta.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.