Trenutno je sladkor postal sovražnik velike večine diete za hujšanje in mnogi ljudje, ki želijo doseči ta cilj, iščejo druge načine za zmanjšanje ali celo odpravo sladkorja, ki je vključen v kavo ali druge pijače ali obroke, ki nadomestijo ta izdelek z drugim, ki uspe podobno sladiti, vendar prispeva manj kalorij.

Stevia ali saharin so proizvodi, ki pomagajo pri sladkanju in zmanjševanju porabe sladkorja v prehrani, vendar mnogi tudi niso prepričani. Prvič, stevija se ne zasladi dovolj, in drugič, saharin je povsem umeten. Mnogi strokovnjaki priporočajo uporabo naravnih sladil in svetujejo predvsem uporabo medu kot glavni nadomestek. Toda mnogi ljudje se sprašujejo, če med postane debelejši od sladkorja . Pri reševanju tega dvoma razložimo, kako vključiti med v vašo prehrano.

Morda vas zanima tudi: Kako vedeti, če je med čist

Ali se med zameja ali zreduje?

Preden odgovorite na to vprašanje, je pomembno vedeti, da obstajajo različni razlogi, zakaj je dobro sladkor za med nadomestiti s hrano in pijačo.

• Pridobite takojšnjo energijo : najprej se moramo zavedati, da sta oba sestavljena iz preprostih sladkorjev, ki jih telo ne potrebuje za njihovo uporabo, ampak jih je mogoče neposredno uporabiti za takojšnjo pridobitev energije.
• Med vsebuje sladkor in vodo : glavna razlika je v tem, da je sladkor po vsebini 100% preprost sladkor, med vsebuje 80% enostavnih sladkorjev in 20% vode.
• Med vsebuje druga hranila : poleg tega sladkor vsebuje samo preproste sladkorje, med pa vsebuje tudi druga hranila, tudi če ni v velikih količinah. Med v majhnih količinah zagotavlja kalcij, kalij, fosfor, magnezij in vitamin C.
• Med ima manj kalorij : kot smo rekli, je tudi prispevek kalorij nižji, čeprav tudi ni velika razlika. 100 gramov medu zagotavlja 320 kalorij, 100 gramov sladkorja pa zagotavlja 400 kalorij.
• Med je slajši od sladkorja : druga razlika je, da majhna količina medu sladi veliko več kot ekvivalent sladkorja, zato vam ni treba porabiti toliko kolicine in porabljene kalorije so nižje.

Koristi medu

Vendar pa ni le dobro nadomestiti sladkor za med, ker zagotavlja manj kalorij. Zagotavlja tudi veliko koristi za naše telo, kot so:

• Vsebuje sprostitvene lastnosti : zato je v mnogih primerih priporočljivo, da se tople pijače, ki so primerne za sprostitev, kot so nekatere vrste infuzij ali vroče mleko z medom, sladijo, ker učinke pomnoži. To je zelo priporočljivo za tiste ljudi, ki trpijo zaradi motenj, kot so anksioznost ali stres.
• Regulira prebavo : prav tako je proizvod, ki pomaga uravnavati prebavo in je zelo priporočljivo, da končate težje obroke z žličko medu, da olajšate prehod. Če imate kronično zaprtje, vam svetujemo, da zjutraj vzamete žlico medu.
• Idealno za športnike : zelo priporočljivo je tudi za vse tiste, ki opravljajo vadbo z visoko intenzivnostjo, saj je to visok energetski prispevek in hitro doseže mišice ter tako učinkovito pomaga pri okrevanju telesa.

Če želite več informacij, ne zamudite tega članka o prednostih medu.

Namesto sladkorja za med

Obstajajo različni načini za vključitev medu v prehrano, ki ga nadomeščate s sladkorjem v času slajenja hrane in pijače, ali pa ga vključite v druga živila ali nadomestite z drugimi živili.

Na primer, če običajno jedo toast z oljem, ga lahko zamenjamo z medom in dodamo sir. Namesto čokolade ali smetane v mnogih sladicah, ki jih pripravite, lahko izberete med, ki bo zagotavljal manj kalorij in bo bolj prebavljiv.

Torej, kaj je še pitanje, med ali sladkor?

Zaradi vsega navedenega lahko sklepamo, da komponenta ni tako pomembna, ampak količina. Po eni strani, kot smo rekli, ima sladkor več kalorij kot med. Po drugi strani pa je med bolj zdrav, ima več hranil in je sladkejši od sladkorja, zato bo količina, ki jo boste dali, nižja, zato boste porabili manj kalorij. V tem smislu bi bil odgovor, da se sladkor še pogasi .

In zdaj, odgovor na začetno vprašanje, ali je to med, kot je sladkor, je odgovor NE . Čeprav ste zelo sladki in uporabljate veliko medu, je več kot verjetno, da boste dobili nekaj dodatnih kilogramov. In če vam je zelo všeč med, vam priporočamo naslednji članek o tem, Kako vedeti, če je med čist.